Ceviche di spigola

Name: Ceviche di spigola
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 0 (può essere o scremare) pepe di cayenna (facoltativo); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco, tritato finemente; 0 (può essere o scremare) pepe macinato, regolare a piacere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone, appena spremuto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime, appena spremuto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso, tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di branzino fresco, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice; 1 (può essere o scremare) sale marino, regolare a piacere

Spigola Ceviche potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta rende 2 porzioni con 498 calorie, 41g di proteine, e 33 g di grasso ogni. Per $5.33 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto sudamericano. 9 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, succo di limone, pepe macinato e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Spigola e Pomodoro Ceviche, Ceviche di branzino speziato marocchino, e Lunedi Mercato Speciale: Striped Bass Ceviche.

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

pepe di cayenna (facoltativo)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco, tritato finemente 0(può essere o scremare)

pepe macinato, regolare a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone, appena spremuto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime, appena spremuto 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo tritato finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso, tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di branzino fresco, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice 1(può essere o scremare)

sale marino, regolare a piacere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte top per Spigola. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.