Cena stasera: Zuppa di pollo Ancho con gnocchi di Masa

Cena stasera: Zuppa di pollo Ancho con gnocchi Masa è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 719 calorie, 43 g di proteine, e 39g di grasso. Per $2.5 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 51 persona sono rimasti colpiti da questa ricetta. Una miscela di pomodori, cipolla, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è eccellente. Provare Cena stasera: Tlacoyo Masa Tasche, Cena stasera: zuppa di pollo al curry con carote, e Cena stasera: zuppa di taco di pollo Crockpot per ricette simili.
Istruzione
Mettere il pollo in una pentola media e coprire con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento mentre si prepara il resto degli ingredienti.
Mescolare insieme la masa e l'acqua, aggiungendo più di entrambi, se necessario, per creare un impasto relativamente asciutto.
Arrotolare in piccoli gnocchi. Accantonare.
Nel frattempo, immergere i chiles ancho in acqua calda per 10 minuti, fino a quando ammorbidito. Deseed loro, se lo si desidera, per diminuire la piccantezza. Mentre i peperoncini sono in ammollo, scaldare una padella asciutta, grande, preferibilmente pesante a fuoco medio-alto e cuocere le cipolle, aglio e pomodori, girando solo occasionalmente, fino a quando ammorbidito e carbonizzato tutto. (Questo può essere fatto anche sotto un broiler o su una griglia). Scartare le bucce di pomodoro e unire i pomodori, l'aglio, la cipolla e i peperoncini di ancho reidratati in un frullatore con un pizzico di sale. Purea.
Mescolare il composto di cile nella pentola con il pollo e condire a piacere con sale e pepe. Sbucciare e tagliare a cubetti la zucca chayote o la patata e aggiungere alla pentola insieme agli gnocchi di masa e all'epazote o al coriandolo. Quando la zucca o la patata sono quasi teneri, aggiungere il mais. Condire con sale, pepe e succo di lime e servire con un contorno di più epazote o coriandolo.