Cena stasera: Zuppa di pollo Ancho con gnocchi di Masa
Cena stasera: Zuppa di pollo Ancho con gnocchi Masa è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 719 calorie, 43 g di proteine, e 39g di grasso. Per $2.5 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 51 persona sono rimasti colpiti da questa ricetta. Una miscela di pomodori, cipolla, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è eccellente. Provare Cena stasera: Tlacoyo Masa Tasche, Cena stasera: zuppa di pollo al curry con carote, e Cena stasera: zuppa di taco di pollo Crockpot per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere il pollo in una pentola media e coprire con acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento mentre si prepara il resto degli ingredienti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
2
Mescolare insieme la masa e l'acqua, aggiungendo più di entrambi, se necessario, per creare un impasto relativamente asciutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
3
Arrotolare in piccoli gnocchi. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
4
Nel frattempo, immergere i chiles ancho in acqua calda per 10 minuti, fino a quando ammorbidito. Deseed loro, se lo si desidera, per diminuire la piccantezza. Mentre i peperoncini sono in ammollo, scaldare una padella asciutta, grande, preferibilmente pesante a fuoco medio-alto e cuocere le cipolle, aglio e pomodori, girando solo occasionalmente, fino a quando ammorbidito e carbonizzato tutto. (Questo può essere fatto anche sotto un broiler o su una griglia). Scartare le bucce di pomodoro e unire i pomodori, l'aglio, la cipolla e i peperoncini di ancho reidratati in un frullatore con un pizzico di sale. Purea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncino Ancho
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
6 Tomatillos, Pelati E Tritati
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante
Gamberi Saltati, Sgusciati
Fiocchi Di Verdure
5
Mescolare il composto di cile nella pentola con il pollo e condire a piacere con sale e pepe. Sbucciare e tagliare a cubetti la zucca chayote o la patata e aggiungere alla pentola insieme agli gnocchi di masa e all'epazote o al coriandolo. Quando la zucca o la patata sono quasi teneri, aggiungere il mais. Condire con sale, pepe e succo di lime e servire con un contorno di più epazote o coriandolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Chayote
Avocado Hass Leggermente Schiacciato
1 Kg Tortillas Di Mais
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
2 Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privati Dei Semi E Tritati
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere
Coltello Da Cucina
6 Tomatillos, Pelati E Tritati
Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta