Cena stasera: Zafferano Riso fritto con albicocche secche e mandorle

Name: Cena stasera: Zafferano Riso fritto con albicocche secche e mandorle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle affettate, tostate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche secche tagliate a dadini; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso basmati, sciacquato e scolato; 4 gamberetti e venati salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 grande uova, leggermente sbattute insieme in una piccola ciotola; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato (anche erba cipollina o coriandolo funzionano); 1 1 cucchiaio di origano essiccato aglio tritato finemente (da circa 2 spicchi daglio); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 pizzico pizzico di fili di zafferano; 4 scalogno, solo parti verdi, tagliato in lunghezze da 1/4 di pollice; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani scalogni tritati finemente (da 1 a 2 scalogni); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

La cena ricetta Stasera: zafferano riso fritto con albicocche secche e mandorle potrebbe soddisfare il vostro desiderio cinese in circa 45 minuti. Questo contorno ha 467 calorie, 11 g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $1.21 per porzione. Questa ricetta di Serious Eats ha 47 fan. Vai al negozio e raccogli mandorle, aglio, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è buono. Provare Cena stasera: Riso fritto con zafferano, zenzero e pomodori (Arroz Frito Aortuguesa), Cena stasera: Pollo e riso con zafferano, e Cena stasera: riso fritto allo zenzero per ricette simili.

Istruzione

Versare il latte in una piccola ciotola e aggiungere lo zafferano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Mettere nel microonde e cuocere per 30 secondi. Puoi anche scaldare il latte in una piccola casseruola a fuoco basso per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Versare due cucchiai di olio vegetale in una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio-alto. Quando l'olio è scintillante, aggiungere lo scalogno, l'aglio e le albicocche. Cuocere, mescolando spesso con un cucchiaio di legno, fino a quando lo scalogno è morbido, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1/2 Pinta Di Panna Montata, Per Servire

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il riso e il sale, mescolare bene e tostare per qualche secondo. Quindi versare in 1 1/2 tazze di acqua e la miscela di latte e zafferano. Portare a ebollizione. Mescolare bene, coprire la casseruola e abbassare il fuoco. Cuocere fino a quando il riso ha assorbito il liquido, da 10 a 12 minuti. Al termine, spegnere il fuoco, togliere il coperchio, e fluff il riso con una forchetta, e poi coprire di nuovo la pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Dopo che il riso è stato lanuginoso, versare il restante cucchiaio di olio in un grande wok o padella a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungere le uova sbattute e ruotare per coprire il fondo. Mescolare di tanto in tanto con una spatola fino ad ottenere piccoli grumi solidi, da uno a due minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere gli scalogni tritati, mescolare bene e cuocere per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Aggiungere la miscela di riso alle uova. Mescolare spesso con un legno fino a quando tutto è ben mescolato e il riso è caldo, uno o due minuti. Spegnere il fuoco, condire a piacere con pepe nero e sale, e aggiungere le mandorle tostate e il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)