Cena stasera: Punjabi Rajma (fagioli e pomodoro curry)

Name: Cena stasera: Punjabi Rajma (fagioli e pomodoro curry)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli rossi, sgocciolati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cayenne; 1 piccolo spicchio daglio, tritato; 1 pollice zenzero, sbucciato e tritato finemente; 1 Oreo ripieni doppi coriandolo macinato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 Succo di limone; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla tritata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo tritato finemente; 1 peperoncino rosso o verde caldo gambo, seminato e tritato finemente; 2 gamberetti e venati Sale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Un pizzico di semi di sesamo bianco; 1 ( melanzane) pomodoro, gambo e tritato; 1 pizzico Pizzico di curcuma

Cena stasera: Punjabi Rajma (fagioli e pomodoro curry) potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 308 calorie, 13g di proteine, e 12g di grasso. Per $1.43 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 2. 20 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Se hai pomodoro, caienna, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pomodoro si potrebbe seguire questo corso principale con il Palle di popcorn di peonia rosa come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Curry di fagioli rossi (Punjabi Rajma), Rajma (Curry di fagioli), e rajma, come fare rajma masala / facile punjabi rajma.

Istruzione

Versare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Mescolare la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non ha iniziato a rosolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere l'aglio, lo zenzero e i peperoncini e cuocere per 2 minuti, o fino a quando molto profumato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Dump nel pomodoro tritato, insieme al coriandolo, caienna, cumino e curcuma. Cuocere fino a quando i pomodori si rompono e iniziano ad addensarsi in una salsa, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Curcuma

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Versare i fagioli, il succo di limone, una tazza d'acqua e metà del prezzemolo. Portare a fuoco lento, quindi ridurre il calore al minimo. Cuocere per circa 10-15 minuti, o fino a quando il liquido si è ridotto e la salsa è molto densa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Servire con riso o pane piatto e cospargere con più prezzemolo. Condire a piacere con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Focaccia

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli rossi, sgocciolati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Cayenne 1piccolo

spicchio d'aglio, tritato 1pollice

zenzero, sbucciato e tritato finemente 1Oreo ripieni doppi

coriandolo macinato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1

Succo di limone 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla tritata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo tritato finemente 1

peperoncino rosso o verde caldo gambo, seminato e tritato finemente 2gamberetti e venati

Sale 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Un pizzico di semi di sesamo bianco 1( melanzane)

pomodoro, gambo e tritato 1pizzico

Pizzico di curcuma

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 Litro). Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.