Cena stasera: mais, pomodoro e curry di patate

La cena ricetta Stasera: Mais, pomodoro, e Curry di patate potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 45 minuti. Una porzione contiene 262 calorie, 5g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.52 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di latte di cocco, olio vegetale, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 129 direbbero che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Provare Cena stasera: pollo, citronella e curry di patate (Ca-Ri Ga), Cena stasera: Curry di pomodoro verde con patate e aglio, e Cena stasera: Punjabi Rajma (fagioli e pomodoro curry) per ricette simili.
Istruzione
In una grande padella antiaderente (12 pollici), riscaldare l'olio a fuoco medio-alto fino a quando non brilla.
Aggiungere i semi di senape e 1/2 cucchiaino di semi di cumino. Cuocere fino a quando i semi di senape iniziano a scoppiare, aggiungere l'aglio e le patate. Cuocere, mescolando spesso, fino a quando le patate diventano dorate.
Aggiungere il pomodoro, coriandolo, menta, e verde cile. Cuocere per 1-2 minuti in più, quindi aggiungere il mais e mescolare per combinare.
Aggiungere latte di cocco, sale e succo di limone. Mescolare e portare a fuoco lento, quindi coprire e cuocere fino a quando il mais è cotto attraverso.
Nel frattempo, tostare i restanti semi di cumino in una padella asciutta a fuoco vivo fino a quando fragrante e di colore scuro, ma non ancora bruciato. Mescolare i semi di cumino tostati nella miscela di mais e condire con pepe nero e caienna a piacere.
Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Potresti provare Lubanzi Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.
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Lubanzi Chenin Blanc
Il 2018 Lubanzi Chenin Blanc è tratto da una miscela di vecchie viti a cespuglio coltivate a secco e viti irrigate a goccia più giovani. Il suo colore paglierino intenso punta verso la freschezza matura e la complessità. Il naso porta frutti tropicali e di pietra in primo luogo, suscitando pensieri di mandarino e litchi. Al palato è rotondo e carnoso, spingendo in avanti di nuovo litchi, insieme a pesca bianca, albicocca e mela verde, il tutto portato da un tocco di elevata acidità. C'è luminosità e un leggero accenno di pane appena sfornato in tutto. Il finale è lungo, morbido e affettuoso.