Cena Stasera: Insalata di Tortellini

Cena Stasera: Insalata di Tortellini
Cena stasera: l'insalata di pasta di tortellini potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 463 calorie, 24g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $2.74 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di mais, cetriolo, aceto di vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Cena Stasera: Insalata Estiva con Tortellini, Cena di stasera: Pasta con Cipolla, Pancetta e Pomodoro (Pastan All'Amatriciana), e Cena Stasera: Pastan alla Burina (Pasta con Salsa Rustica) per ricette simili.

Istruzione

1
Portare a ebollizione una casseruola media d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
2
Aggiungere i tortellini e cuocere secondo le indicazioni sulla confezione, di solito fino a quando galleggiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
20 Fette Sottili Di Salame Duro, Dimezzate20 Fette Sottili Di Salame Duro, Dimezzate
3
Scolare, sciacquare e lasciare raffreddare mentre si preparano gli altri ingredienti.
4
In un piccolo robot da cucina (o frusta a mano in una grande ciotola da portata), unire l'aceto e la senape di Digione. Processo per 15 secondi fino a quando cremoso, o frusta vigorosamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cosciotto D'agnello, Con OssoCosciotto D'agnello, Con Osso
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
5
Aggiungere l'olio mentre il robot da cucina è in esecuzione per creare un'emulsione liscia, o dribblare lentamente nella ciotola mentre sbattere costantemente. Condire a piacere con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
EmulsioneEmulsione
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
6
Unire le verdure e condire in un'insalatiera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
7
Aggiungere i tortellini e saltare delicatamente a cappotto. Condire a piacere e servire con formaggio di capra sbriciolato in cima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
20 Fette Sottili Di Salame Duro, Dimezzate20 Fette Sottili Di Salame Duro, Dimezzate
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute9
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