Cena stasera: Curry Udon Noodle Stir-Fry

Name: Cena stasera: Curry Udon Noodle Stir-Fry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cimette di broccoli, tritate; 4 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 2 (può essere o scremare) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 1 1 libbra di zucchine, zenzero fresco, grattugiato; 1 (può essere o scremare) garam masala; 1 peperone rosso, seminato e affettato sottilmente; 1 rosso caldo Cile, gambo, seminato, e fette sottili; 3 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 2 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte; 1 grande cipolla gialla, tagliata sottilmente

Cena stasera: Curry Udon Noodle Stir-Fry è un vegani contorno. Questa ricetta rende 2 porzioni con 407 calorie, 9g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Per $1.57 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 49 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi peperone, olio di canolan, garam masala e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Tagliatella di Udon al curry Saltata in padella, Cena stasera: Ming Tsai's Crazy Chicken-Rice Noodle Stir-Fry, e Cena stasera: Niku Udon per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una pentola d'acqua. Cuocere l'udon secondo le istruzioni sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scolare, quindi risciacquare bene sotto l'acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Versare 2 cucchiai di olio in una casseruola media. Girare il fuoco a medio-basso e aggiungere la farina. Mescolare bene, e cuocere fino a quando il roux marrone, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il curry in polvere e il garam masala al roux, cuocere per un altro minuto. Sbattere lentamente in 1/2 tazza di brodo vegetale. Continuare a sbattere e aggiungere lo zucchero. Quando la salsa è densa, spegnere il fuoco e mettere da parte la casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Garam Masala

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare 2 cucchiai di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido, circa 5 a 6 minuti. Quindi aggiungere lo zenzero, il peperone rosso e il Cile. Cuocere per altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli