Cena stasera: Curry Udon Noodle Stir-Fry è un vegani contorno. Questa ricetta rende 2 porzioni con 407 calorie, 9g di proteine, e 29 g di grasso ogni. Per $1.57 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 49 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi peperone, olio di canolan, garam masala e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Tagliatella di Udon al curry Saltata in padella, Cena stasera: Ming Tsai's Crazy Chicken-Rice Noodle Stir-Fry, e Cena stasera: Niku Udon per ricette simili.
Istruzione
1
Portare a ebollizione una pentola d'acqua. Cuocere l'udon secondo le istruzioni sulla confezione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Scolare, quindi risciacquare bene sotto l'acqua fredda.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
3
Versare 2 cucchiai di olio in una casseruola media. Girare il fuoco a medio-basso e aggiungere la farina. Mescolare bene, e cuocere fino a quando il roux marrone, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Salvavita
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
4
Aggiungere il curry in polvere e il garam masala al roux, cuocere per un altro minuto. Sbattere lentamente in 1/2 tazza di brodo vegetale. Continuare a sbattere e aggiungere lo zucchero. Quando la salsa è densa, spegnere il fuoco e mettere da parte la casseruola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire
Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Garam Masala
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
5
Versare 2 cucchiai di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido, circa 5 a 6 minuti. Quindi aggiungere lo zenzero, il peperone rosso e il Cile. Cuocere per altri 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
1 Tazza Di Aglio Tritato
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
7
Aggiungere i broccoli e cuocere per 4-5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo
8
Aggiungere le tagliatelle udon nella padella. cuocere per circa un minuto, quindi versare la salsa di soia. Cuocere per un minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliatelle Di Udon
Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
9
Frullare nel brodo vegetale rimanente con il curry roux.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Pinoli Tostati
Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
10
Versare questa salsa nella padella con le tagliatelle. Mescolare bene e cuocere per un altro minuto o giù di lì, fino a caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta Pizzoccheri
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini