Cena stasera: braciole di maiale brasate in sidro duro
Cena stasera: Braciole di maiale brasato in sidro duro potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.16 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 346 calorie, 30g di proteine, e 17g di grasso per porzione. Una miscela di peperone, braciole di maiale, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 5 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cena stasera: braciole di maiale con Vermouth-Finocchio brasato, Cena stasera: Braciole di maiale con finocchio brasato e cipolle caramellate, e Cena stasera: salsicce brasate di sidro con salvia.
Istruzione
Versare l'olio in una padella e scaldare a fuoco medio-alto. Gettare la cipolla affettata e mescolare spesso per circa 4 minuti o fino a quando ben rosolato.
Aggiungere il peperoncino a fette sottili e girare il fuoco a medio basso. Cuocere per 7 minuti, o fino a quando i peperoni sono morbidi. Sposta i peperoni e le cipolle sul bordo della padella e preparati per le costolette.
Condire le costolette con sale e pepe.
Aggiungere allo spazio aperto nella padella, riportare il calore a medio-alto e cuocere per 3 minuti su ciascun lato.
Versare il sidro, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 8-10 minuti.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling
Le costolette di maiale possono essere abbinate a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.
Dalla A alla Z Chardonnay
Lo Chardonnay 2010 dalla A alla Z si apre con aromi di fiori bianchi, mandarino, lime, mela cotogna, pietra bagnata e minerali che si sviluppano ulteriormente in noce moscata, miele, mela verde con sentori di zenzero. Un attacco carico di minerali è luminoso, appetitoso e intenso. Il palato medio sfumato prosegue con sapori che rispecchiano e amplificano gli aromi. Il finale è lungo, pulito, croccante e succoso con ricordi di caprifoglio, agrumi e pietra bagnata. Questo vino esemplifica il classico Chardonnay Oregon steely. Il 2010 è stata un'annata eccezionale per i vini bianchi in Oregon e questo sofisticato vino guidato dal terroir non fa eccezione; brillante, piccante e intenso che consegnerà nei prossimi 5 anni.