Cassoulet semplificato

Name: Cassoulet semplificato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane fresco (pane affettato processo in un robot da cucina o frullatore); 3 Crosta: briciole di cracker Graham Salsiccia Jimmy Dean (una piccante, una normale); 411 peperoncino habanero pomodori a dadini; 3 kg fagioli bianchi sgocciolati; 411 peperoncino habanero zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 busta di spinaci freschi prelavati; 680 peperoncino habanero disossato petto danatra metà; 15 gamberetti e venati riservato grasso danatra; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco corposo; 6 spicchi daglio, tritati; 227 peperoncino habanero kielbasa, tagliato in 6 pezzi; 1 kg arrosto di spalla di agnello disossato, tagliato a cubetti da 11/2 pollici (o una combinazione di agnello e arrosto di spalla di maiale disossato); 3 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 2 grande cipolle, tagliate a dadi medi; 57 peperoncino habanero prosciutto tagliato a fette sottili, tritato; 15 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 454 peperoncino habanero lievi salsicce italiane; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Cassoulet semplificato potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 27 g di grasso, e un totale di 666 calorie. Per $3.57 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 15. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai timo, prosciutto, fagioli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 79%. Provare Cassoulet Semplificato, Bouillabaisse, semplificato, e Frittelle di avena Bananan semplificate per ricette simili.

Istruzione

Regolare la cremagliera del forno in posizione medio-bassa e riscaldare il forno a 450 gradi.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Mettere i cubetti di agnello in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Agnello In Umido

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Condire con 2 cucchiai di olio e cospargere generosamente con sale e pepe, girando a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Mettere le salsicce italiane, 1 tazza di acqua e il restante 1 cucchiaio di olio in una grande teglia pesante impostata su due bruciatori. Coprire con un foglio pesante e girare il calore a medio-alto. Cuocere fino a quando le salsicce perdono il loro colore crudo, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Rimuovere la pellicola (riservarla) e continuare a cuocere fino a quando l'acqua evapora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Aggiungere le salsicce affumicate e cuocere, girando frequentemente, fino a quando tutte le salsicce sono rosolate, da 5 a 8 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Affumicata

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Trasferire su un piatto. Quando è abbastanza fresco da maneggiare, tagliare le salsicce italiane in pezzi di dimensioni ridotte. Dimezzare le salsicce affumicate nel senso della lunghezza. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Italiana

Salsiccia Affumicata

Cospargere generosamente i petti d'anatra con sale e pepe. Ridurre il calore sotto torrefazione padella e aggiungere petti d'anatra, lato della pelle verso il basso. Cuocere fino a quando il grasso ha reso e la pelle è marrone mogano, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Petto D'anatra

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Girare i petti d'anatra e continuare a cuocere fino a cottura, circa 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Rimuovere anatra dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare il grasso dalla padella e riservarlo. Tagliare ogni seno trasversalmente in 4 pezzi.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Riportare la teglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere i cubetti di agnello e cuocere, girando una volta, fino a formare una crosta marrone su due lati, da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Agnello In Umido

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Trasferire l'agnello in una grande pentola a prova di forno; mettere da parte la teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere la miscela di brodo e il vino all'agnello e coprire con un foglio riservato, premendo verso il basso in modo che tocchi quasi la carne, quindi sigillare il foglio intorno alla parte superiore della pentola, lasciando una piccola apertura per far fuoriuscire il vapore. Portare a fuoco lento e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti per bruciare l'alcol. Sigillare completamente la pellicola, quindi coprire la pentola con il coperchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Piselli Sgusciati, Facoltativo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Cuocere, senza controllare la pentola, per 1 ora e 15 minuti; la carne sarà molto tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Nel frattempo, riscaldare la teglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere abbastanza grasso d'anatra riservato o olio d'oliva per pan pari a 2 cucchiai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

1 Libbra Di Verdure Resistenti, Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le cipolle e l'aglio e soffriggere finché sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere prosciutto e timo e soffriggere per amalgamare i sapori, 1 o 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere pomodori e fagioli e cuocere a fuoco lento per amalgamare i sapori, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice

Condimenti, Facoltativi

Togliere dal fuoco.

Trasferire l'agnello cotto e il brodo nella teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Piselli Sgusciati, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere anatra, salsicce, e abbastanza acqua per fare una zuppa, casseruola umida. È possibile lasciare riposare la miscela di cassoulet a temperatura ambiente per un massimo di 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Anatra Intera

Un'ora prima di servire, regolare il rack del forno in posizione medio-bassa e riscaldare il forno a 350 gradi. Portare cassoulet a cuocere a fuoco lento.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Mescolare il pangrattato, il burro fuso e il prezzemolo e cospargere il cassoulet.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere