Carpaccio di melone con Lime

Name: Carpaccio di melone con Lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 1 (può essere o scremare) 2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale; 4 rametto menta più piccole foglie per guarnire; 1 kg melone (come la melata), sbucciato, dimezzato, seminato, tagliato trasversalmente in fette da 1/4; 1 (può essere o scremare) chile rosso fresco a fette sottili (come jalapeño o Fresno); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Carpaccio di melone con lime una prova. Questa ricetta serve 6 e costa $1,49 per porzione. Una porzione contiene 120 calorie, 2g di proteine, e 0g di grasso. Vai al negozio e prendi succo di lime, zucchero, menta e foglie e alcune altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap amichevole, e vegan dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Carpaccio di melone, Melone con sciroppo di lime, e Melone Lime Cooler per ricette simili.

Istruzione

Portare lo zucchero e 1/4 di tazza di acqua ad ebollizione in una piccola casseruola a fuoco medio, agitandoper sciogliere lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere rametti di menta e Cile.Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungerebean.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Peperoncino

Seme

Menta

Togliere lo sciroppo dal fuoco; coprire e lasciare ripida per 15 minuti per i sapori in infusione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo

Filtrare lo sciroppo attraverso un setaccio a maglia finein una piccola ciotola; mescolare in calce juice.DO AVANTI: Lo sciroppo può essere fatto 1 settimanaa testa. Mantenere freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Sciroppo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Disporre le fette di melone in un bicchiere da 13x9x2".

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melone

Versare lo sciroppo sul melone inpiatto da forno. Coprire con involucro di plastica andchill per 2 ore per consentire sapori di fondersi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melone

Sciroppo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Dividere le fette di melone tra i piatti, sovrapponendoloro decorativamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melone

Versare remainingsyrup in piatto in una piccola brocca. FAI AVANTI: il carpaccio di melone può essere fatto fino a 5 oretesta. Coprire e raffreddare il melone e rimaneresyrup separatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melone

Versare un po ' di sciroppo sul melone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melone

Sciroppo

Mettere una pallina di sorbetto al centro di ogni piatto, se si usa; guarnire con foglie di menta e scorza di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Menta

Scorza Di Lime