Carote brasate con Arancia e capperi

Name: Carote brasate con Arancia e capperi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 411 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO può pomodori a dadini; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani capperi sgocciolati; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO carote, sbucciate, estremità tagliate e tagliate in lunghezze da 2 pollici; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano a fette sottili; 1 Oreo ripieni doppi foglie di timo fresco tritato o 1/2 cucchiaino di timo secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi condimento al pepe e limone; 4 gamberetti e venati Sale marino o sale kosher; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale o di pollo a basso contenuto di sodio; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 ( melanzane) cipolla, dimezzata e affettata sottilmente; 1 arancia (compresa la buccia), risciacquata, estremità tagliate e tritate (scartare i semi); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo tritato italiano

Le carote brasate con arancia e capperi potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 176 calorie, 5g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $1.13 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi pomodori in scatola, prezzemolo, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Carote e pastinache brasate all'arancia, Pan Carote brasate con arancia e Rosmarino Ricetta, e Carote con Paprikan e Capperi per ricette simili.

Istruzione

Versare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere le carote, cospargere leggermente di sale e girare a rosolare su tutti i lati, circa 4 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Carota

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere cipolla, sedano e aglio in padella; mescolare spesso fino a quando le verdure sono morbide ma non rosolate, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Sedano

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i pomodori, il brodo di pollo, l'arancia, il timo e le carote in padella. Portare a fuoco lento, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le carote sono molto teneri quando trafitto, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Pomodoro

Carota

Arancia

Timo

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, versare il restante cucchiaio di olio d'oliva in una piccola padella a fuoco medio-alto. Quando è caldo, aggiungere i capperi e cuocere fino a quando cominciano a sbucciare indietro, circa 1 1/2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Cappero

Attrezzatura che userete

Padella

Spoon carote brasate in una ciotola o su piatti e top con capperi e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Prezzemolo

Cappero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Abbinamenti: Viognier aromatico ma croccante, con agrumi mielati e qualche minerale. Meglio nel nostro abbinamento: Miner Famiglia Simpson Vineyard 2004 (California; $20), Eberle Mill Road 2004 (Paso Robles, CA; $18), e R. H. Phillips EXP 2003 (Dunnigan Hills, CA; $14).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Viognier

Vino

Ponti di sapore: Le classiche note di miele-mandarino in un Viognier totalmente secco sembrano dolci e gettano una linea alla dolcezza delle carote. L'arancia in questo piatto chiude l'affare. Le qualità aromatiche e floreali del vino gli conferiscono peso; la brasatura lunga fa lo stesso per le carote. I minerali sotto il fruttato del vino si legano ai capperi salmastri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarino