Carne Lite: Poblanos ripieni con Salsa Tomatillo

Name: Carne Lite: Poblanos ripieni con Salsa Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi Polvere di peperoncino Ancho (o la tua miscela preferita); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli neri cotti (o 1 barattolo da 15 once, scolati e sciacquati); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo liberamente imballate; 1 spicchio daglio tritato per incollare con 1 cucchiaino di sale grosso; 2 spicchi daglio tritati; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne di maiale macinata; 1 Succo di lime; 1 Scorza di lime; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 grande peperoni di poblano; 2 scalogno tritato (parti bianche e verdi separate); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio cheddar affilato grattugiato; 4 gamberetti e venati Panna acida per servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo o brodo (pollo, manzo, verdura, funghi); 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tomatillos, squartato (circa 6 piccolo); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

La ricetta Carne Lite: Poblanos ripieni con Salsa Tomatillo potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 1184 calorie, 31g di proteine, e 58 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $6.39 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di olio d'oliva, olio vegetale, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come contorno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Poblanos ripieni di frutti di mare con salsa di pomodoro calda, Carne Lite: Avanzi Empanadas, e Carne Lite: il cavolfiore non è un Wallflower per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare i poblanos a metà longitudinalmente e tagliare semi e costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Mettere le metà in un unico strato, tagliare il lato verso l'alto, in una teglia.

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Aggiungere l'acqua alla teglia in modo che arrivi lungo i lati dei peperoni. Arrostire i peperoni per circa 30 minuti, finché non sono teneri (ma non completamente morbidi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Mentre i peperoni arrostiscono, scaldare l'olio vegetale in una padella larga a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la carne di maiale e cuocere per 5-7 minuti, rompendo la carne con un cucchiaio di legno come si rosola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Aggiungere la parte bianca e verde chiaro degli scalogni (riservare le parti verdi per dopo), aglio e fagioli, e soffriggere per un minuto in più. Mescolare il cumino e il peperoncino in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Condimenti, Facoltativi

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere il brodo e raschiare i bit dal fondo della padella. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento la miscela di maiale e fagioli per 5 a 10 minuti, o fino a quando il liquido è quasi andato. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, prepara la salsa aggiungendo i tomatillos, il coriandolo, l'aglio, la scorza, il succo di lime e l'olio d'oliva in un robot da cucina o in un frullatore. Pulse o frullate il composto in una salsa grossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Come I Semi Di Zucca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Denti D'acciaio

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

Polvere di peperoncino Ancho (o la tua miscela preferita)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli neri cotti (o 1 barattolo da 15 once, scolati e sciacquati)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo liberamente imballate 1

spicchio d'aglio tritato per incollare con 1 cucchiaino di sale grosso 2

spicchi d'aglio tritati 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

carne di maiale macinata 1

Succo di lime 1

Scorza di lime 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 4grande

peperoni di poblano 2

scalogno tritato (parti bianche e verdi separate)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cheddar affilato grattugiato 4gamberetti e venati

Panna acida per servire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo o brodo (pollo, manzo, verdura, funghi)2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tomatillos, squartato (circa 6 piccolo)2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Cuvaison Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.