Carne Lite: Poblanos ripieni con Salsa Tomatillo

Name: Carne Lite: Poblanos ripieni con Salsa Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi Polvere di peperoncino Ancho (o la tua miscela preferita); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli neri cotti (o 1 barattolo da 15 once, scolati e sciacquati); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo liberamente imballate; 1 spicchio daglio tritato per incollare con 1 cucchiaino di sale grosso; 2 spicchi daglio tritati; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 227 peperoncino habanero carne di maiale macinata; 1 Succo di lime; 1 Scorza di lime; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 4 grande peperoni di poblano; 2 scalogno tritato (parti bianche e verdi separate); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio cheddar affilato grattugiato; 4 un po' di zucchine tritate Panna acida per servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo o brodo (pollo, manzo, verdura, funghi); 227 peperoncino habanero tomatillos, squartato (circa 6 piccolo); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

La ricetta Carne Lite: Poblanos ripieni con Salsa Tomatillo potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 1184 calorie, 31g di proteine, e 58 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $6.39 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 6 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di olio d'oliva, olio vegetale, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come contorno. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Poblanos ripieni di frutti di mare con salsa di pomodoro calda, Carne Lite: Avanzi Empanadas, e Carne Lite: il cavolfiore non è un Wallflower per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Tagliare i poblanos a metà longitudinalmente e tagliare semi e costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Mettere le metà in un unico strato, tagliare il lato verso l'alto, in una teglia.

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Aggiungere l'acqua alla teglia in modo che arrivi lungo i lati dei peperoni. Arrostire i peperoni per circa 30 minuti, finché non sono teneri (ma non completamente morbidi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Mentre i peperoni arrostiscono, scaldare l'olio vegetale in una padella larga a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere la carne di maiale e cuocere per 5-7 minuti, rompendo la carne con un cucchiaio di legno come si rosola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Aggiungere la parte bianca e verde chiaro degli scalogni (riservare le parti verdi per dopo), aglio e fagioli, e soffriggere per un minuto in più. Mescolare il cumino e il peperoncino in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Zenzero Intero, Schiacciato

Aglio Goya®

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere il brodo e raschiare i bit dal fondo della padella. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento la miscela di maiale e fagioli per 5 a 10 minuti, o fino a quando il liquido è quasi andato. Condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Nel frattempo, prepara la salsa aggiungendo i tomatillos, il coriandolo, l'aglio, la scorza, il succo di lime e l'olio d'oliva in un robot da cucina o in un frullatore. Pulse o frullate il composto in una salsa grossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Come I Semi Di Zucca

Bistecche Di Manzo

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Aglio Goya®

Denti D'acciaio

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

Polvere di peperoncino Ancho (o la tua miscela preferita)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli neri cotti (o 1 barattolo da 15 once, scolati e sciacquati)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo liberamente imballate 1

spicchio d'aglio tritato per incollare con 1 cucchiaino di sale grosso 2

spicchi d'aglio tritati 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 227peperoncino habanero

carne di maiale macinata 1

Succo di lime 1

Scorza di lime 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 4grande

peperoni di poblano 2

scalogno tritato (parti bianche e verdi separate)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cheddar affilato grattugiato 4un po' di zucchine tritate

Panna acida per servire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo o brodo (pollo, manzo, verdura, funghi)227peperoncino habanero

tomatillos, squartato (circa 6 piccolo)2cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Cuvaison Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.