Caramelle Dorate

Caramelle Dorate
Caramelle d'oro potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 762 calorie, 2g di proteine, e 37g di grasso ogni. Per $1.86 per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Vai al negozio e prendi la foglia d'oro karat, il sale, il burro e alcune altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 6 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 9%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Caramelle Dorate, Caramelle di spezie di zucca (e errori comuni che le persone fanno quando fanno caramelle), e Caramelle I per ricette simili.

Istruzione

1
Linea inferiore e lati di una padella quadrata da 9 pollici con carta pergamena; mettere da parte.
Attrezzatura che userete
1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®1 Tazza E 1/4 Di Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
2
Dividere la bacca di vaniglia a metà con un piccolo coltello da cucina e raschiare i semi; scartare il baccello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso1 Baccello Di Vaniglia Intero, Diviso
4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)
Attrezzatura che userete
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
3
Aggiungere i semi alla crema in una casseruola da 1 1/2 litro; scottare la crema e tenere la casseruola vicino al fornello in modo che se la crema si raffreddi troppo quando necessario, si può riscaldare brevemente. In un profondo, fondo pesante 4-quart casseruola a fuoco basso, mescolare lo sciroppo di mais e lo zucchero, mescolando di tanto in tanto fino a quando la miscela diventa più fluida e la maggior parte dello zucchero appare sciolto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan1 Confezione (3 Once) Di Metà Di Noci Pecan
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)
4
Smetti di mescolare, alza il calore a medio-alto e fai bollire delicatamente fino a quando un termometro per caramelle registra 305 gradi F (hard crack stage), da 9 a 12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cono Gelato Allo ZuccheroCono Gelato Allo Zucchero
Attrezzatura che userete
Termometro CaramelleTermometro Caramelle
5
Aggiungere il burro e il sale alla miscela di zucchero, mescolando continuamente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Olive Ripiene Di Peperoncino2 Olive Ripiene Di Peperoncino
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
6
Versare la crema calda al gusto di vaniglia in un flusso lento ma costante senza lasciare che l'ebollizione si fermi (attenzione: la miscela si schiuma ed è vaporosa). Abbassare il calore a medio e continuare a bollire delicatamente fino a quando il termometro registra circa 248 gradi F, mescolando di tanto in tanto per evitare scottature, circa 14 a 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Miele Di AgrumiMiele Di Agrumi
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A MetàCiliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
7
Lasciare riposare le caramelle per circa 3 minuti per consentire al gorgogliamento di placarsi, quindi versare nella padella preparata senza raschiare la casseruola; lasciare raffreddare almeno 5 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cono Gelato Allo ZuccheroCono Gelato Allo Zucchero
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A SpicchiMele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
8
Invertire su un tagliere pulito e tagliare a strisce larghe 1/2-inch; quindi tagliare le strisce per formare quadrati da 1/2-inch. Per applicare una patch di foglia d'oro a ciascun quadrato, utilizzare il pennello di un piccolo artista. Con il pennello, sollevare un piccolo cerotto delle dimensioni di un fiocco di farina d'avena di foglia d'oro e depositarlo sopra i caramelli per la decorazione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Cereali Sugar Smacks8 Tazze Di Cereali Sugar Smacks
AvenaAvena
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
9
I caramelli tagliati tendono ad aderire e non tenere la loro forma a meno che non siano confezionati singolarmente, quindi per una conservazione più semplice avvolgere il blocco di caramelli in un foglio di alluminio e tagliare le porzioni secondo necessità. Conservare i caramelli tagliati a strati, separati da un foglio di alluminio in un contenitore di metallo o plastica ermetico in un luogo fresco per un massimo di 3 settimane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Cereali Sugar Smacks8 Tazze Di Cereali Sugar Smacks
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
Attrezzatura che userete
4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole
DifficoltaEsperto
Pronti6 ore, 30 m.
Serving6
Punteggio di salute0
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