Cappesante al coriandolo

Name: Cappesante al coriandolo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 4 spicchio aglio tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di lime, per servire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) fiocchi di cile rossi secchi schiacciati; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare (da 12 a 15)

Questa ricetta rende 6 porzioni con 93 calorie, 1g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per 73 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. 7 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi coriandolo, aglio, salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Capesante al curry e riso al coriandolo, Capesante al curry e riso al coriandolo per due, e Capesante con Coriandolo e Lime (Jack Nicholson).

Istruzione

In una ciotola media, mescolare insieme 1/4 tazza di olio d'oliva, il succo di lime, salsa di soia, coriandolo, scaglie di cile e aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Fragola, Sbucciata

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

Cospargere le capesante con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Aggiungere le capesante alla marinata, coprire con plastica e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Riscaldare il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva in padella media e pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere le capesante dalla marinata, scartare la marinata e posizionare le capesante nella padella. Scottare fino a doratura leggera e cotto a cottura desiderata, 2 a 3 minuti per lato per medio-raro. Disporre le capesante decorativamente su un piatto e servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Tri-tips, Tagliati

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Attrezzatura

Peperone Verde O Rosso Dolce Tritato Finemente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 4spicchio

aglio tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di lime, per servire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

salsa di soia a basso contenuto di sodio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

fiocchi di cile rossi secchi schiacciati 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare (da 12 a 15)

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante funziona molto bene con Chardonnay, Chenin Blanc, e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.

Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay

Rancho Santa Rosa Vineyard è stato originariamente concepito come singoli micro-vigneti delineati in 59 blocchi unici basati su terreno, esposizione, elevazione, grado, portainnesto e clone. Rancho Santa Rosa produce vini straordinariamente ricchi e setosi.