Capesante scottate su funghi selvatici brasati

Name: Capesante scottate su funghi selvatici brasati
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco, diviso; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazze di funghi cremini affettati (circa; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 1 libbra di zucchine, olio di tartufo o olio extravergine di oliva; 1 1 libbra di zucchine, timo fresco tritato; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa a fette tappi di funghi ostrica (circa; 1 1 libbra di zucchine, succo di limone fresco; 4 (può essere o scremare) olio doliva, diviso; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) capesante di mare; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coppa a fette shiitake funghi caps (circa; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crescione tagliato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais gialla

Capesante scottate su funghi selvatici brasati è un senza glutine e vegano ricetta con 4 porzioni. Per $2.56 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 114 calorie, 3g di proteine, e 6g di grasso. Se hai farina di mais, succo di limone, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Capesante di Mare Scottate con Ceci e Orzo, Capesante scottate con bietole brasate di pancetta, e Capesante scottate con bietole brasate di pancetta.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiaini di olio d'oliva in una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i funghi, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe; soffriggere 2 minuti o fino a quando i funghi iniziano ad ammorbidirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Aggiungere vino, timo e succo; ridurre il calore al minimo e cuocere 5 minuti o fino a quando i funghi sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Versare la miscela di funghi in una ciotola. Mescolare in olio di tartufo; coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Tartufo

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Pulire la padella con carta assorbente. Pat capesante asciugare con carta assorbente; cospargere con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la farina di mais in un piatto poco profondo; dragare le capesante nella farina di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Scaldare 2 cucchiaini di olio d'oliva in padella a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere le capesante; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Servire sopra crescione e miscela di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Nota del vino: Non importa come siano preparati, le capesante hanno un sapore unico, complesso e terroso, mentre la loro consistenza è quasi cremosa. E mentre tutti i tipi di vini bianchi funzionano bene, c'è un classico europeo da non perdere: l'albario. Gli Albarios sono freschi, superlativi e hanno sapori leggeri di pesca, agrumi e mandorle. Prova Burgans Albario 2002 (Ras Baixas, Galizia, Spagna), Karen-Karen MacNeil

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

(23)

Pesche Bianche Mature, Sbucciate, Snocciolate E Tritate

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco, diviso 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazze di funghi cremini affettati (circa 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 11 libbra di zucchine,

olio di tartufo o olio extravergine di oliva 11 libbra di zucchine,

timo fresco tritato 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa a fette tappi di funghi ostrica (circa 11 libbra di zucchine,

succo di limone fresco 4(può essere o scremare)

olio d'oliva, diviso 1(può essere o scremare)

sale, diviso 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare 57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coppa a fette shiitake funghi caps (circa 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crescione tagliato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais gialla

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Si potrebbe provare Rochhioli Estate Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.