Capesante scottate con salsa al burro di dragoncello

Name: Capesante scottate con salsa al burro di dragoncello
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. capesante di mare, legamento duro dal lato di ogni scartato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogno tritato finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere dragoncello tritato finemente; 7 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, tagliato in cucchiai, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino bianco

Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana ha 200 calorie, 1g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Per $1.24 per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi vino, dragoncello, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare Capesante scottate su Micro verdure con dragoncello arancione Vinaigrette con burro Aragosta in camicia, Pollo scottato in padella con salsa al burro di dragoncello, e Capesante scottate in salsa di burro al limone per ricette simili.

Istruzione

Pat capesante asciugare e cospargere con 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe (totale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Calore 1 cucchiaio di burro in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio-alto fino a quando la schiuma si abbassa, poi scottare capesante, girando una volta, fino a doratura e appena cotto attraverso, circa 5 minuti totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire su un piatto.

Aggiungere lo scalogno, il vino e l'aceto nella padella e far bollire, raschiando i pezzi marroni, fino a ridurli a 2 cucchiai.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i succhi dal piatto e, se necessario, far bollire fino a quando il liquido si riduce a circa 1/4 di tazza. Ridurre il calore al minimo e aggiungere 3 cucchiai di burro, mescolando fino a quasi sciolto, quindi aggiungere il restante 3 cucchiai di burro e turbinare fino a quando incorporato e salsa ha una consistenza cremosa. Mescolare il dragoncello e il sale a piacere; versare la salsa sulle capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

capesante di mare, legamento duro dal lato di ogni scartato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogno tritato finemente 12 cucchiaini di aglio in polvere

dragoncello tritato finemente 73 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato, tagliato in cucchiai, diviso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Capesante sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Si potrebbe provare Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 17 dollari a bottiglia.