Capesante e Chorizo

Name: Capesante e Chorizo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe di cayenna a piacere; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) salsiccia di chorizo, tagliata a pezzi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento al pepe e limone; 1 peperone verde, julienned; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere; 4 (può essere o scremare) olio doliva, diviso; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione linguine crude; 1 peperone rosso, julienned; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1 zucchina piccola, non sbucciata e tritata; 1 peperone giallo, julienned

Capesante e Chorizo Pasta potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 8 e costa $2.04 per porzione. Una porzione contiene 297 calorie, 17g di proteine, e 11g di grasso. 10 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai peperone, salsiccia di chorizo, linguine e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la pasta si potrebbe seguire questo corso principale con il Dessert al cioccolato Pasta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 70%. Provare Capesante piccante, Pesto di capesante, e Insalata di pasta capesante per ricette simili.

Istruzione

Portate a bollore una pentola capiente di acqua leggermente salata e cuocete le linguine da 8 a 10 minuti o fino al dente; scolatele.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scaldare 1 cucchiaino di olio d'oliva in una padella a fuoco vivo, e cuocere e mescolare la salsiccia chorizo 2-3 minuti, fino a doratura uniforme. Mettere da parte la salsiccia e pulire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsicce Di Chorizo

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scaldare 1 cucchiaino di olio d'oliva e gettare le capesante. Condire con sale, pepe e caienna, e cuocere e mescolare circa 3 minuti, fino a quando opaco e leggermente dorato. Accantonare. Pulire la padella e scaldare un altro 1 cucchiaino di olio d'oliva a fuoco medio. Cuocere e mescolare il peperone verde, il peperone rosso e il peperone giallo finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Giallo

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Scaldare l'olio d'oliva rimanente nella padella a fuoco medio alto, e cuocere e mescolare l'aglio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare il vino e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando la maggior parte del vino è stato ridotto, e raschiare i pezzi dorati dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mescolare il succo di vongole, portare a ebollizione e cuocere fino a ridurre di circa 1/

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti (da 21 A 25 Pezzi), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Code

Riportare il chorizo, le capesante e i peperoni nella padella e saltare fino al rivestimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire sopra le linguine cotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Linguine Cotte

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

8Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe di cayenna a piacere 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia di chorizo, tagliata a pezzi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

condimento al pepe e limone 1

peperone verde, julienned 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere 4(può essere o scremare)

olio d'oliva, diviso 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione linguine crude 1

peperone rosso, julienned 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 zucchina piccola, non sbucciata e tritata 1

peperone giallo, julienned

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Un vino che si potrebbe provare è Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.