Capesante di mare annerite su grane macinate a pietra con vaniglia Beurre Blanc

Name: Capesante di mare annerite su grane macinate a pietra con vaniglia Beurre Blanc
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 828 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 4 gamberetti e venati Erba cipollina fresca, tagliata a pezzi; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 1 Oreo ripieni doppi once fluide di acqua fresca; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 12 grande capesante di mare; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile grane macinate a pietra non cotte; 4 gamberetti e venati Vaniglia Beurre Blanc; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina di mais gialla

Le capesante di mare annerite su grane macinate a pietra con vaniglia Beurre Blanc potrebbero essere solo il pasto mattutino che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 197 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.68 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 46 minuti. Se hai aglio in polvere, sale, farina di mais e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Capesante scottate con Aglio Beurre Blanc, Capesante scottate con Pomodoro Beurre Blanc, e Capesante scottate con Aglio Beurre Blanc per ricette simili.

Istruzione

Portare il brodo di pollo a ebollizione in un 3-qt. casseruola. Nel frattempo, unire la farina di mais e gli ingredienti 7 successivi in un sacchetto di plastica con zip. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Farina Di Mais

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Padella Per Salsa

Mescolare la grana nel brodo, sbattendo costantemente. Coprire e cuocere 10 minuti o fino allo spessore desiderato, mescolando di tanto in tanto. Mescolare il parmigiano e 2 cucchiai. burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano

Burro

Brodo

Graniglie

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco; coprire per tenere in caldo.

Nel frattempo, preparare la vaniglia Beurre Blanc.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Beurre Blanc

Vaniglia

Pat capesante asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Posto capesante in zip-top sacchetto di plastica congelatore con miscela di farina di mais; sacchetto di tenuta, e gettare a cappotto bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Capesante

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto fino a quando molto caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere le capesante nella padella calda e cuocere 3 minuti. Girare le capesante, ridurre il calore a medio e cuocere altri 3 minuti o solo fino al termine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capesante

Attrezzatura che userete

Padella

Poco prima di servire, riscaldare la grana a fuoco medio-basso, aggiungendo un po ' di brodo di pollo, se necessario. Spoon grane su piatti da portata. Disporre le capesante sulla grana; irrorare con la vaniglia Beurre Blanc.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Beurre Blanc

Capesante

Vaniglia

Graniglie

Cospargere con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina

Servire caldo.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 8281 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 4gamberetti e venati

Erba cipollina fresca, tagliata a pezzi 0Barretta di caramello Heath in pezzi

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)0Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 1Oreo ripieni doppi

once fluide di acqua fresca 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 12grande

capesante di mare 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

grane macinate a pietra non cotte 4gamberetti e venati

Vaniglia Beurre Blanc 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

farina di mais gialla

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Le capesante possono essere abbinate a Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Rochhioli Estate Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.