Capesante di mare alla griglia con salsa di avocado e mais su tortillas croccanti

Name: Capesante di mare alla griglia con salsa di avocado e mais su tortillas croccanti
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato grossolanamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais tostati; 2 Avocado Haas, sbucciato, snocciolato e tritato grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato finemente; 3 (inverno) cipolla rossa finemente tagliata a dadini; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 12 capesante di mare; 2 (inverno) gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce; 1 borsa tortilla di farina al forno o fritta

Capesante di mare alla griglia con gusto avocado-mais su tortillas croccanti è un senza glutine e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 717 calorie. Per $2.05 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi coriandolo, succo di lime, tortilla di farina fritta e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 69%, che è solido. Ricette simili includono Capesante scottate con un gusto di mais, pancetta e avocado, Salmone alla griglia con mais, pomodoro e avocado, e Salmone alla griglia con mais, pomodoro e avocado.

Istruzione

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Per le capesante: Preriscaldare la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Spennellare le capesante con olio e condire con sale e pepe a piacere. Grigliare le capesante per 2 minuti su ogni lato. Disporre le tortillas su un piatto da portata, coprire ciascuna con uno strato di gusto e 1 capesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Guarnire con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato grossolanamente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais tostati 2

Avocado Haas, sbucciato, snocciolato e tritato grossolanamente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo tritato finemente 3(inverno)

cipolla rossa finemente tagliata a dadini 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 12

capesante di mare 2(inverno)

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 1borsa

tortilla di farina al forno o fritta

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Si potrebbe provare La Crema Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 28 dollari a bottiglia.