Capesante con salsa di crema di aglio arrosto

Capesante con salsa di crema di aglio arrosto è un senza glutine, primordiale e vegetariano ricetta con 2 porzioni. Per $1.86 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 385 calorie. Se hai burro, aglio, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 6 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Gamberetti e capesante in salsa di crema all'aglio, Salsa di crema di Gorgonzola e Aglio arrosto, e Rigatoni di pollo e formaggio con salsa di crema di aglio arrosto.

Istruzione

Preriscaldare un forno a 400 gradi F (200 gradi C).

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Spoon 3 cucchiai di olio d'oliva sui lati tagliati della testa d'aglio; avvolgere strettamente in un foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Arancia, Scorza

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Arrostire nel forno preriscaldato fino a quando l'aglio è morbido, circa 30 minuti; mettere da parte fino a quando abbastanza freddo da maneggiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Spremere gli spicchi d'aglio arrostiti in una casseruola; versare il brodo di pollo nella casseruola e usare una forchetta per schiacciare l'aglio nel brodo. Cuocere il brodo a fuoco vivo fino a quando il liquido si riduce di volume della metà, circa 10 minuti. Mescolare la crema nel brodo e togliere dal fuoco; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

1 Arancia, Scorza

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sciogliere il burro con 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Condire le capesante con sale e pepe; rosolare nel composto di burro e olio caldo fino opaco, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere dal fuoco immediatamente.

Mescolare il succo di limone nella salsa di panna; cucchiaio immediatamente su 2 piatti. Disporre le capesante sui piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Guarnire con il prezzemolo da servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ciliegie Rainier fresche, snocciolate e tagliate a metà 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato per guarnire 1testa

aglio, tagliato a metà 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

capesante di mare

Vino consigliato: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Nero sono ottime scelte per le capesante. Chardonnay e chenin blanc sono ottimi abbinamenti per capesante grigliate o scottate. Se le capesante vengono abbinate a pancetta o altri salumi, prova un pinot nero leggermente raffreddato. Il Foley Johnson Carneros Chardonnay con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.

Foley Johnson Carneros Chardonnay

Gli aromi sono concentrati e complessi nel nostro Carneros Chardonnay 2016. Note di pesca alla griglia, pera, croissant al burro e vaniglia creano il terreno per uno Chardonnay ricco e corposo. Gli aromi si espandono al palato con deliziosi sapori di pera, mela croccante, caprifoglio, cocco tostato e wafer alla vaniglia. L'equilibrio e la struttura di questo vino uniti alla sua brillante acidità lo rendono un vino invecchiato da gustare per diversi anni. Goditi questa bellezza con un succulento pollo arrosto e risotto ai funghi selvatici.