Calce viva Brûlées

Name: Calce viva Brûlées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 3 grande tuorlo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà; 3 (inverno) succo di lime fresco o succo di lime; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 3 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Key Lime Brûlées è un senza glutine e vegetariano contorno. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 170 calorie. Questa ricetta serve 6. Per 36 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi dalle mie ricette. Vai al negozio e prendi latte, zucchero, metà e metà e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 13%, questo piatto è piuttosto cattivo. Provare Torta di Macadamia Key Lime, 3 Torte di calce chiave in miniatura da 1/2 pollici, e Key Lime Hatch Cile Gelato: Come utilizzare Hatch Chiles per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Unire latte, zucchero e metà e metà in una piccola casseruola pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Miscela di calore a fuoco medio a 180 o fino a quando piccole bolle formano intorno bordo (non bollire), mescolando di tanto in tanto.

Togliere dal fuoco.

Unire il succo di lime, i tuorli e l'uovo in una ciotola media, mescolando bene con una frusta. Aggiungere gradualmente la miscela di latte caldo alla miscela di uova, mescolando continuamente con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

Varietà Di Funghi

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Dividere la miscela in modo uniforme tra 6 (4 once) ramekins o tazze crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mettere i ramekins in una teglia da forno da 13 x 9 pollici e aggiungere acqua calda a una profondità di 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cuocere in forno a 325 per 30 minuti o fino a quando il centro si muove a malapena quando il ramekin viene toccato.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Rimuovere ramekins dalla padella, e raffreddare completamente su una gratella. Coprire e raffreddare 4 ore per tutta la notte.

Attrezzatura che userete

Arance, Affettate E Dimezzate

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Setacciare con cura 1 1/2 cucchiaini di zucchero su ogni crema pasticcera. Tenendo una fiamma ossidrica cucina circa 2 pollici dalla parte superiore di ogni crema pasticcera, riscaldare lo zucchero, spostando la torcia avanti e indietro, fino a quando lo zucchero è completamente sciolto e caramellato (circa 1 minuto).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Caramella Gommosa Grande All'arancia

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Torcia Di Colpo

Servire immediatamente le creme.

Nota: È possibile acquistare una fiamma ossidrica da cucina nella maggior parte dei negozi di pentole. Ma se non ne hai uno a portata di mano, puoi invece preparare lo zucchero sul piano cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Torcia Di Colpo

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Mettere 1/4 di tazza di zucchero e 1 cucchiaio di acqua in una piccola casseruola pesante. Cuocere a fuoco medio 5-8 minuti o fino a quando la miscela è dorata. (Resistere alla voglia di mescolare, dal momento che così facendo può causare lo zucchero a cristallizzare.) Versare immediatamente il composto di zucchero in modo uniforme sopra le creme fredde, diffondendo fino a formare uno strato sottile sulla parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare