Cajun Pastalaya

Cajun Pastalaya potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 367 calorie, 21 g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $1.24 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 3665 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli pomodori, grasso di pancetta, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Cajun Pastalaya, Pastalaya di Cajun cremoso, e Pastalaya.

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

andouille, Conecuh o altri 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

grasso di pancetta, colza 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 1(può essere o scremare)

Condimento di Cajun 822Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini 11 libbra di zucchine,

Acqua calda (100°F)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo secco 11 libbra di zucchine,

timo secco 2(può essere o scremare)

condimento al pepe e limone 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato grossolanamente 1

cipolla verde, affettata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena incrinato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pasta secca a guscio medio 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1 cucchiaio di salsa di soia (io uso quella a basso contenuto di sodio)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vidalia o altra cipolla tritata grossolanamente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosé e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Si potrebbe provare Paco & Lola Celebrazione Albarino. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.