Cacio e Pepe

Name: Cacio e Pepe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gamberetti e venati Sale kosher; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta (come tagliolini alluovo, bucatini o spaghetti); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pecorino grattugiato finemente; 1 Oreo ripieni doppi pepe nero appena incrinato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, tagliato a cubetti, diviso

Cacio e Pepe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 533 calorie, 17g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta serve 2. Per 73 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi sale kosher, pasta, pepe appena incrinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Cacio e Pepe, Cacio e Pepe, e Cacio e Pepe.

Istruzione

Portare 3 litri di acqua a ebollizione in un 5 quartpot. Condire con sale; aggiungere la pasta e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a circa 2 minuti prima tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Scolare, riservando 3/4 di tazza di pastaacqua di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Nel frattempo, sciogliere 2 cucchiai di burro in un grande pesantebolletta a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Aggiungere il pepe e cuocere, vorticoso padella, fino a tostato, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1/2 tazza di acqua di pasta riservato a padella andbring a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la pasta e rimanereburro. Ridurre il calore al minimo e aggiungere Grana

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Padano, mescolando e lanciando con le pinze fino a quandofuso.

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Togliere la padella dal fuoco; aggiungere il Pecorino, mescolando e lanciando fino a quando il formaggio si scioglie, saucecoats la pasta, e la pasta è al dente. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino