Burritos di pollo Chipotle

Name: Burritos di pollo Chipotle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 tortillas di farina di burrito; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli pinto, scolati e sciacquati; 1 chipotle cile in salsa adobo, tritato, più 1 a 2 cucchiai di salsa dalla lattina; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso bianco cotto, riscaldato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato grossolanamente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/3 tazze tagliuzzato monterey jack formaggio (circa; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pico de gallo o salsa fresca; 315 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lattuga romana tritata; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tagliuzzato girarrosto di pollo, senza pelle; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

La ricetta Burritos di pollo Chipotle potrebbe soddisfare la tua voglia messicana in circa 30 minuti. Questa ricetta serve 4. Questo corso principale ha 613 calorie, 32g di proteine, e 26 g di grasso per porzione. Per $1.38 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 55 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai olio vegetale, fagioli pinto, chipotle chile in salsa adobo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Pollo alla quinoa e burritos di fagioli neri con Chipotle Guacamole, Burritos di manzo Chipotle, e Burritos di bistecca di Chipotle.

Istruzione

Scaldare l'olio vegetale in una pentola media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere 1/2 tazza di pico de gallo, il chipotle tritato, e salsa adobo a piacere; cuocere fino a quando il composto inizia a sfrigolare, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

Olio Al Pepe

Aggiungere i fagioli e 3/4 tazza di acqua; portare ad ebollizione bassa, quindi mescolare il pollo e cuocere fino a quando il composto è leggermente addensato, circa 2 minuti. Mescolare il coriandolo e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Riscaldare le tortillas mentre l'etichetta dirige. Disporre il riso orizzontalmente nella metà inferiore di ogni tortilla, lasciando un bordo 1 1/2-inch su tutti i lati. Top uniformemente con il formaggio, miscela di pollo, lattuga e il restante pico de gallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pico De Gallo

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Piegare il bordo inferiore di ogni tortilla comodamente sopra il ripieno, infilare i lati e arrotolare strettamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Confetti Di Perle Bianche

Tagliare i burritos a metà e servire con guacamole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

tortillas di farina di burrito 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli pinto, scolati e sciacquati 1

chipotle cile in salsa adobo, tritato, più 1 a 2 cucchiai di salsa dalla lattina 3156 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco cotto, riscaldato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato grossolanamente 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/3 tazze tagliuzzato monterey jack formaggio (circa 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pico de gallo o salsa fresca 3156 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lattuga romana tritata 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tagliuzzato girarrosto di pollo, senza pelle 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è il Pinot Nero biologico Stoltz. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.