Budino di riso Basmati cremoso

Name: Budino di riso Basmati cremoso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso basmati; 4 baccelli di cardamomo, frantumati; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mascarpone; 8 gamberetti e venati Pistacchi tritati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi acqua di rose (opzionale; vedi note); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone

Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 334 calorie. Per 52 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi panna da montare, sale, mascarpone e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Budino di riso Basmati con cocco tostato, Riso Basmati-Come cucinare il riso Basmati, e Budino di riso cremoso per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 2 a 3 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione riso, cardamomo, sale e 1 1/2 tazze di acqua. Abbassare il calore per mantenere un sobbollire, coprire e cuocere fino a quando l'acqua viene assorbita e il riso è tenero, 20 a 25 minuti. Fluff con una forchetta, coprire e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Scartare i baccelli di cardamomo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cardamomo

Acqua

Riso

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

In una ciotola, unire la panna, lo zucchero, il mascarpone e l'acqua di rose (se si utilizza). Montare la miscela con un miscelatore elettrico a velocità media, fino a quando non si addensa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Acqua Di Rose

Crema

Zucchero

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Ciotola

Mescolare il riso. Cucchiaio in otto ciotole o bicchieri da dessert. Coprire e raffreddare fino a freddo, almeno 1 ora. Poco prima di servire, cospargere con pistacchi tritati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pistacchi