Budino di Dulce de Leche

Name: Budino di Dulce de Leche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice piselli surgelati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere (Il Regno Unito usa il ribes); 3 tuorlo; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. latte condensato zuccherato (per questa ricetta, ne avrai bisogno di due); 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Dulce de Leche Pudding è un senza glutine e vegetariano dessert. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 481 calorie, 9g di proteine, e 28 g di grasso. Per 86 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai latte condensato, sale, tuorli d'uovo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 238 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Provare Budino di riso Dulce de Leche, Budino di pane alla banana-Dulce de Leche, e Budino di pane alla zucca con Dulce de Leche per ricette simili.

Istruzione

Mettere una lattina non aperta14 once di latte condensato zuccherato in una piccola casseruola. Riempire la casseruola con acqua fino a quando non arriva a 3/4 del modo fino ai lati della lattina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (15 Once) Di Pere A Fette, Scolate

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Portare la casseruola a ebollizione a fuoco vivo, quindi abbassare a fuoco lento.

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Lasciate cuocere almeno 3 ore e fino a 5 ore, lanciando la lattina ogni 30 minuti e aggiungendo più acqua ogni volta che il livello scende al punto a metà strada sui lati della lattina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Utilizzando un sollevatore vaso, pinze, o guanto da forno resistente al calore, rimuovere può da acqua e lasciare raffreddare a temperatura ambiente fino a quando facile da maneggiare, 30 minuti.nota: Avrete bisogno di due lattine vale la pena dulce de leche per questa ricetta, quindi o utilizzare una casseruola abbastanza ampia per ospitare due lattine con spazio, o mantenere due piccole pentole andando allo stesso tempo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dulce De Leche

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Carne Asada (bistecca Di Manzo) Affettata Sottilmente

20 Fragole Fresche, Sgusciate

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Per preparare il budino: In una casseruola media sbattere vigorosamente insieme il latte, la panna, l'amido di mais, i tuorli d'uovo, lo zucchero di canna e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Cuocere a fuoco medio-alto, sbattendo costantemente, fino a spessore, 5-6 minuti. (Una volta che si può sollevare la frusta dal budino e lascia una debole ombra, è fatto; questo budino sembrerà molto più spesso di altri, ma una volta che si aggiunge la salsa si assottiglia.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Filtrare il budino attraverso un setaccio a maglia fine in una ciotola, premendo il budino attraverso il setaccio con una spatola di silicone.

Attrezzatura che userete

Spatola Di Cottura

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sbattere il dulce de leche direttamente nella base di budino caldo fino a quando completamente incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dulce De Leche

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti. Premere uno strato di pellicola trasparente sulla superficie del budino, e raffreddare completamente in frigorifero, 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta