Brodo di gumbo di frutti di mare

Seafood Gumbo Stock potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 193 calorie, 25 g di proteine, e 2g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.91 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 30 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto creolo. Una miscela di timo, gusci di gamberetti, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 7 ore e 50 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 85%, questo piatto è eccellente. Provare Stock di frutti di mare, Brodo di pesce fatto in casa, e Gumbo di frutti di mare per ricette simili.

Istruzione

Cuocere i gusci di gamberetti a 375 gradi F (195 gradi C) fino a quando non si asciugano e iniziano a rosolare sui bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una pentola da 8 litri, unire acqua, carote, cipolle, sedano, foglie di alloro, aglio, prezzemolo, chiodi di garofano, pepe, basilico, timo e gusci di gamberetti. Portare lentamente a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

8 (U-12) Gamberetti

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ridurre il calore e cuocere da 5 a 7 ore. Sostituire l'acqua secondo necessità, 2 o 3 volte, versando più acqua all'interno della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Togliere il brodo dal fuoco e filtrare. Premere tutto il liquido dai gusci e dalle verdure, quindi scartarli. Restituire il liquido al calore e ridurre a 2 o 3 quarti o a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 4

carote a fette 1mazzo

sedano a fette 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Acqua calda (100°F)2(può essere o scremare)

timo secco 2rametto

prezzemolo fresco 3spicchio

aglio, affettato 11 libbra di zucchine,

Tortillas di mais calde o riso bianco, per servire 4

cipolle, squartate 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

conchiglie di gamberetti 5Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosé e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che potresti provare è Bodega Garzon Uruguay Single Vineyard Albarino. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.