Brasato di cocco Spinaci con ceci e Limone

Gli spinaci al cocco brasati con ceci e limone potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 530 calorie, 15g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $3.49 per porzione. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Se hai pomodori secchi, foglie di coriandolo, un pizzico di fiocchi di pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zenzero macinato si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta allo zenzero con glassa allo zenzero cristallizzata come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Spinaci brasati spagnoli con ceci, Pollo indiano brasato con ceci e spinaci, e Cocco al curry Ceci e spinaci.

Istruzione

In una pentola grande e pesante (come un forno olandese), scaldare l'olio o il ghee a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghee

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido e cominciando a rosolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere l'aglio, lo zenzero grattugiato, i pomodori secchi, la scorza di limone e il peperoncino, se si utilizza. Cuocere fino a quando l'aglio è fragrante, 1-2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Impareggiabili D'argento

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Aggiungere i ceci e aumentare il calore ad alta. Cuocere fino a quando i ceci cominciano a diventare dorati, 3-4 minuti. Mescolare spesso per evitare di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Aggiungere gli spinaci alla pentola (potrebbe essere necessario aggiungerlo in lotti fino a quando non c'è abbastanza spazio), quindi aggiungere il succo di limone, il latte di cocco, il sale e lo zenzero macinato. Portare a fuoco lento e cuocere fino a quando gli spinaci sono molto morbidi e i ceci sono teneri, 10-15 minuti. Condire a piacere con più sale e succo di limone se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Zenzero

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini