Braciole di maiale glassate al balsamico e Polenta

Name: Braciole di maiale glassate al balsamico e Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino fresco tritato; 2 grande spicchi daglio, tritati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile polenta cruda; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. costolette di maiale disossate tagliate al centro, rifilate; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Braciole di maiale glassate al balsamico e polenta potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 431 calorie, 34g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $2.34 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Se hai spicchi d'aglio, latte, sale kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Braciole di maiale glassate al balsamico, Braciole di maiale glassate al balsamico, e Braciole di maiale glassate al balsamico.

Istruzione

Portare 2 tazze di latte e brodo a fuoco lento in una casseruola media a fuoco medio. Aggiungere gradualmente la polenta. Cuocere per 20 minuti o fino a quando denso e frizzante, mescolando spesso con una frusta; togliere dal fuoco. Mescolare in crema di formaggio. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Brodo

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Mettere l'aceto in una piccola casseruola a fuoco medio-alto. Portare a ebollizione e cuocere fino a ridurre della metà (circa 5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mettere una teglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Griglia

Unire il rosmarino, il sale, il pepe e l'aglio; strofinare la miscela sulla carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Aglio

Pepe

Maiale

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Mettere la carne di maiale in padella; cuocere per 5 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura, imbastendo con aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Lasciate riposare 5 minuti prima di affettare.

Servire con polenta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2Barretta di caramello Heath in pezzi

rosmarino fresco tritato 2grande

spicchi d'aglio, tritati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

polenta cruda 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

costolette di maiale disossate tagliate al centro, rifilate 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Le costolette di maiale possono essere abbinate a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.