Braciole di maiale cubane con Mojo

Cuban Braciole di maiale con Mojo è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 501 calorie, 38g di proteine, e 30g di grasso. Per $2.53 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 12 fan. Vai al negozio e prendi il pomodoro roma, il vino, l'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è buono. Provare Cuban Mojo Braciole di maiale alla griglia, Filetto di maiale Mojo cubano, e Arrosto di maiale cubano con Mojo Criollo per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In un sacchetto di plastica richiudibile gallone dimensioni, unire 1 tazza di succo d'arancia, 1/2 tazza di succo di lime, e aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Succo Di Lime

Aceto

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere il maiale e lasciarlo riposare e marinare per circa 1 ora in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

In una piccola ciotola, unire tutte le spezie essiccate. Pat le costolette di maiale asciugare con un tovagliolo di carta e strofinare con la miscela di spezie secche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Spezia

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Asciugamani Di Carta

Scaldare l'olio in una grande padella soffriggere a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere le costolette di maiale nella padella e scottare su 1 lato fino a doratura. Capovolgere e abbassare il calore a medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e soffriggere per 2 minuti. Quindi aggiungere l'aglio e continuare a cuocere fino a quando l'aglio inizia a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Versare il restante 1/4 tazza di succo d'arancia, 1/4 tazza di succo di lime e vino bianco. Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è leggermente ridotto e inizia ad addensarsi. Le costolette dovrebbero essere cotte attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo D'arancia

Succo Di Lime

Vino Bianco

Rimuovere le costolette dalla padella e mettere su un piatto caldo. Continuare a ridurre i succhi in padella della metà.

Attrezzatura che userete

Padella

Versare sopra le costolette e servire immediatamente.

Guarnire con crescione, pomodori e avocado.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Pomodoro

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Attrezzatura

Borse Ziploc

Ciotola Di Miscelazione

Asciugamani Di Carta

Padella

Ingrediente

Serving:

avocado, affettato, per guarnire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 4

(1 pollice di spessore) osso-in braciole di maiale 3(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)2spicchio

aglio tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 2(può essere o scremare)

cumino macinato 2(inverno)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia, diviso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

origano secco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata 1

Pomodoro Roma, tritato, per guarnire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio di senape di Digione o integrale 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crescione, per guarnire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Le costolette di maiale possono essere abbinate a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. La Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.