Braciole di maiale con salsa di gelatina di pepe

Name: Braciole di maiale con salsa di gelatina di pepe
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) burro, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) farina per tutti gli usi; 1 grande pepe di jalapeño, seminato e tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gelatina di pepe rosso; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 4 kg (3/4-inch-thick) osso-in braciole lombo di maiale (circa; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande)

Braciole di maiale con salsa di gelatina di pepe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 147g di proteine, 60g di grasso, e un totale di 1264 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $11.8 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai burro, pepe, braciole di lombo di maiale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la gelatina si potrebbe seguire questo corso principale con il Pepe Gelatina Farina di mais Thumbprint Biscotti come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 39 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Grigliate di maiale con gelatina di pepe e salsa di pesca, Braciole di maiale arrostite in padella con salsa di talpa al pepe giallo, e Braciole di maiale scottate al pepe con salsa di crema di whisky per ricette simili.

Istruzione

Cospargere di carne di maiale con sale e pepe. Sciogliere 1 cucchiaio. burro con olio in una padella di ghisa da 12 pollici a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere braciole di maiale e cuocere 8 minuti; girare e cuocere 10 minuti o fino a quando un termometro di carne inserito nella porzione più spessa registra 15

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Togliere dalla padella e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la farina e jalapeo in padella. Cuocere, mescolando continuamente, da 1 a 2 minuti o fino a quando la farina è dorata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il vino, mescolando per allentare le particelle dal fondo della padella; cuocere 1 minuto o fino a quando quasi completamente ridotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il brodo di pollo e cuocere 2 o 3 minuti o fino a quando la miscela inizia ad addensarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Sbattere in gelatina di pepe fino a quando sciolto e liscio. Cuocere 3-4 minuti o fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Di Pepe

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco. Mescolare i restanti 2 cucchiai. burro. Condire con sale e pepe macinato fresco a piacere. Tornare maiale in padella; girare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Mais Calde O Riso Bianco, Per Servire

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire carne di maiale con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Nota: Abbiamo testato con la gelatina di peperoncino di Braswell.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina Di Pepe

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

burro, diviso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

farina per tutti gli usi 1grande

pepe di jalapeño, seminato e tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gelatina di pepe rosso 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1(può essere o scremare)

pepe macinato fresco 4kg

(3/4-inch-thick) osso-in braciole lombo di maiale (circa 11 libbra di zucchine,

(tubo grande)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Le costolette di maiale possono essere abbinate a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è senno di poi Vini Chardonnay. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.