Braciole di maiale con aglio ed erbe aromatiche

Braciole di maiale con aglio ed erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $4.44 per porzione. Una porzione contiene 438 calorie, 29 g di proteine, e 17g di grasso. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 15 minuti. Se hai pepe, vino, spicchi d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 52%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Lombo di maiale arrosto con erbe e aglio, Spalla di maiale alla brace con erbe fresche e aglio arrosto, e Braciole di maiale aglio-Lime.

Ingrediente

Serving:

2TBS

rosmarino fresco tritato 2TBS

salvia fresca tritata 4

spicchi d'aglio, 2 tagliati a scaglie e 2 tritati 2TBS

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(può essere o scremare)

1? pepe macinato fresco, più altro, a piacere 4

bone-in costolette di maiale costola, ciascuno di circa 8 oz. e 1 pollice di spessore 2(può essere o scremare)

1? sale, più altro, a piacere 2(può essere o scremare)

1? zucchero 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2? vino bianco secco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.