Braciole di maiale Calipso

Name: Braciole di maiale Calipso
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 73 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchero di canna confezionato; 73 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) zucchero di canna confezionato; 2 (inverno) gingerroot fresco tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 170 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di soia a sodio ridotto; 1 piccolo cipolla tritata; 140 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) papaya sbucciata tritata; 330 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) ananas fresco a cubetti; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) costolette di lombo di maiale disossate ciascuna); 1 piccolo peperone rosso dolce, tritato; 64 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso; 1 pepe serrano, seminato e tritato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta delle Braciole di Maiale Calypso si prepara in circa 40 minuti. Questa ricetta serve 6 persone. Una porzione contiene 264 calorie, 29 g di proteine e 5 g di grassi. Per $ 2,11 a porzione, questa ricetta copre il 21% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine e latticini. Una miscela di aceto di riso, salsa di soia, papaya e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Funziona bene come piatto principale. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 56%. Prova le braciole di maiale Calypso, il filetto di maiale Calypso e le braciole di maiale al forno all'aglio + BRACIOLE DI MAIALE GRATUITE per ricette simili.

Istruzione

In una piccola casseruola, unire i primi sei ingredienti. Portare a ebollizione, mescolando spesso finché lo zucchero non si sarà sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Cioccolato Fondente Super Umido Betty Crocker, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Attrezzatura che userete

Fagiolini E/o Fagiolini Di Cera, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco; raffreddare a temperatura ambiente.

Versare 1 tazza di marinata in un grande sacchetto di plastica richiudibile; aggiungere le costolette di maiale. Sigillare il sacchetto e girarlo per ricoprirlo; conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Arrosto Di Controfiletto Di Agnello, Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Cioccolato Da Forno Semidolce Del Panettiere

Versare la marinata rimanente in una piccola ciotola per imbastire; coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrosto Di Controfiletto Di Agnello, Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1-1/4 Tazze (5 Once) Di Formaggio Svizzero Grattugiato

In una grande ciotola, unisci gli ingredienti della salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura che userete

1-1/4 Tazze (5 Once) Di Formaggio Svizzero Grattugiato

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 1 ora.

Scolare ed eliminare la marinata. Utilizzando delle pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e ricoprire leggermente la griglia. Grigliare la carne di maiale, coperta, a fuoco medio o cuocere alla griglia a 4-5 pollici dal fuoco per 4-5 minuti su ciascun lato o finché un termometro non segna 145°, ungendo frequentemente con la marinata riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini Decorativi, Facoltativi

Arrosto Di Controfiletto Di Agnello, Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

2 Tazze Di Miscela Di Verdure Saltate In Padella Con Peperoni Congelati, Scongelata

Attrezzatura che userete

Dozzina

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

(consigliato: Pacchetto Di Condimenti Per Polpettone Di Schilling)

Dozzina

Lasciare riposare la carne per 5 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Worchestershire, Per Insaporire

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Fagiolini E/o Fagiolini Di Cera, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Cioccolato Da Forno Semidolce Del Panettiere

1-1/4 Tazze (5 Once) Di Formaggio Svizzero Grattugiato

Dozzina

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

(consigliato: Pacchetto Di Condimenti Per Polpettone Di Schilling)

Ingrediente

Serving:

73Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero di canna confezionato 73Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

zucchero di canna confezionato 2(inverno)

gingerroot fresco tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 1706 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a sodio ridotto 1piccolo

cipolla tritata 140Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

papaya sbucciata tritata 330Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

ananas fresco a cubetti 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

costolette di lombo di maiale disossate ciascuna)1piccolo

peperone rosso dolce, tritato 646 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso 1

pepe serrano, seminato e tritato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Pinot Nero, Chardonnay e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a costolette semplici o in salsa di burro o panna, il riesling secco si abbina ad aggiunte dolci come senape al miele o mele e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Bollinger Brut Special Cuvée con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 60 dollari a bottiglia.

Cuvée speciale Bollinger Brut

Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine molto fini. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.