Braciole di maiale asiatiche alla griglia e Baby Bok Choy

Name: Braciole di maiale asiatiche alla griglia e Baby Bok Choy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 4 baby bok choy, dimezzato nel senso della lunghezza; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di fagioli neri allaglio; 2 (inverno) coriandolo fresco tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco sbucciato finemente tritato; 3 grande spicchi daglio, tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 4 cunei di calce; 2 (inverno) olio di sesamo orientale; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) costolette di maiale disossate (circa ciascuna); 2 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi

Alla griglia asiatico braciole di maiale e Baby Bok Choy è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 465 calorie, 51 g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $4.34 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di spicchi di lime, salsa di aglio di fagioli, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Braciole di maiale smaltate alla griglia in stile coreano con cipolle rosse e Baby Bok Choy, Bok Choy, Shiitake e tagliatelle all'aglio, e Asiatico Beef con bambino Bok Choy.

Istruzione

Preparare il barbecue (calore medio-alto).

Sbattere insieme salsa di fagioli neri, aglio, salsa di soia, olio di sesamo, succo di lime e zenzero in un piatto poco profondo. Mettere da parte 2 cucchiai di marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Fagioli Neri

Succo Di Lime

Olio Di Sesamo

Salsa Di Soia

Marinare

Aglio

Zenzero

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere la carne di maiale alla marinata rimanente; lasciare riposare 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Maiale

Rimuovere carne di maiale dalla marinata; lato pennello tagliato di bok choy con riservato 2 cucchiai marinata. Griglia di maiale fino a quando appena cotto attraverso e termometro inserito nella parte più spessa registra 145 ° F, circa 5 minuti per lato. Grill bok choy fino ammorbidito e leggermente carbonizzato, circa 5 minuti totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Marinare

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Dividere carne di maiale e bok choy tra 4 piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Maiale

Cospargere con coriandolo, guarnire con spicchi di lime e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Coriandolo

Attrezzatura

Sbattere

Termometro Da Cucina

Grill

Ingrediente

Serving:

baby bok choy, dimezzato nel senso della lunghezza 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di fagioli neri all'aglio 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco sbucciato finemente tritato 3grande

spicchi d'aglio, tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime fresco 4

cunei di calce 2(inverno)

olio di sesamo orientale 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

costolette di maiale disossate (circa ciascuna)2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che potresti provare è 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.