Braciole di maiale alla griglia soffocato

Name: Braciole di maiale alla griglia soffocato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 cucchiaini di sale piccante; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere farina per tutti gli usi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle a fette sottili; 4 pollice costolette di maiale a costine spesse (ciascuna circa 12 once); 2 grande peperoni rossi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $1.08 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 136 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi l'aceto di sidro di mele, il brodo di pollo a basso contenuto di sale, l'olio vegetale e poche altre cose per farlo oggi. È perfetto per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Braciole di maiale soffocato, Braciole di maiale soffocato, e Braciole di maiale soffocato per ricette simili.

Istruzione

Char peperoni sopra la fiamma del gas, in broiler, o sulla griglia fino carbonizzato su tutti i lati. Racchiudere in sacchetto di carta 10 minuti. Sbucciare e seminare i peperoni; tagliare a strisce sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Attrezzatura che userete

Broiler

Grill

Scaldare 2 cucchiai di olio in padella grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le cipolle e soffriggere fino a doratura, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Mescolare la farina; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Aggiungere peperoni, vino, aceto e capperi; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Aceto

Cappero

Vino

Aggiungere il brodo. Aumentare il calore; far bollire fino a quando la salsa si addensa abbastanza per cappotto cucchiaio, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Salsa

Mescolare il prezzemolo. Condire con sale e pepe. (Può essere fatto 1 giorno prima. Copriti, rilassati. Riavvolgere prima di utilizzare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Prezzemolo

Preparare il barbecue (calore medio-alto).

Spennellare il maiale su tutti i lati con i restanti 4 cucchiaini di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Olio Da Cucina

Cospargere di carne di maiale con sale e pepe. Grill fino termometro inserito nel centro dei registri di maiale 145 ° F, circa 10 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Grill

Trasferire le costolette sul piatto. Salsa al cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 cucchiaini di sale piccante 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi sgocciolati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

farina per tutti gli usi 12 cucchiaini di aglio in polvere

prezzemolo fresco tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sale 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolle a fette sottili 4pollice

costolette di maiale a costine spesse (ciascuna circa 12 once)2grande

peperoni rossi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.