Bouillabaisse con Rouille e Toast all'aglio

Name: Bouillabaisse con Rouille e Toast all'aglio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 0 (può essere o scremare) (o più) pepe di cayenna; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 1 grande varietà di funghi; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pesce (clicca per la ricetta) o brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 3 (inverno) prezzemolo tritato grossolanamente; 1 grande spicchio daglio, affettato; 2 spicchi daglio, tritati; 6 spicchi daglio, affettati; 1 1 libbra di zucchine, sale kosher più altro per condimento; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente porri, solo parti bianche e verde pallido, finemente affettati (circa; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) (o più) succo di limone fresco; 3 kg cozze, strofinate, scorticate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle, tritate finemente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Pernod o altro liquore aromatizzato allanice; 1 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso schiacciati; 1 grande peperone rosso arrostito in jarred, sbucciato, tritato grossolanamente; 1 (può essere o scremare) fili di zafferano sbriciolati; 12 rametto timo, legato in un fascio; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pane tostato allaglio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodoro rosso grande, sbucciato, seminato, tagliato a dadini (circa

Bouillabaisse con Rouille e Toast all'aglio potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 456 calorie, 28 g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $2.97 per porzione. 12 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di spicchio d'aglio, porri, brodo di pesce e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il pane tostato si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla cannella Toast {senza latticini} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 92%, questo piatto è eccellente. Ricette simili includono Bouillabaisse con Rouille piccante, Bouillabaisse estiva con Rouille affumicato, e Scuola di cucina: Bouillabaisse con Rouille al Peperoncino.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande pentola pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere le cipolle; condire con sale e pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle sono morbide e marrone dorato chiaro, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i porri, i prossimi 5 ingredienti e 1 cucchiaino. sale. Cuocere, mescolando spesso, per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere il vino; cuocere fino a ridurre della metà, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere magazzino. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere delicatamente per 15 minuti.Condire il brodo a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Togliere dal fuoco; scartare rametti di timo e baia leaves.DO AVANTI: il brodo può essere fatto 1 giorno prima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Spicchi, 1 )

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Lasciate raffreddare leggermente; raffreddare, scoperto, fino a freddo. Coprire; conservare in frigorifero.Se raffreddato, riavvolgere brodo bouillabaisse; coprire e mettere da parte.Nel frattempo, mettere l'olio in una pentola abbastanza grande da contenere tutte le cozze; scaldare a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouillabaisse

Spaghetti Secchi In Scatola

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere aglio e peperoncino; cuocere, mescolando continuamente, fino a quando frizzante ma non marrone, 1015 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Arancia, Scorza

Aggiungere le cozze, aumentare il calore ad alta, e mescolare fino uniformemente rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Aggiungi Pernod; coprire la pentola. Cozze vapore, mescolando una o due volte, fino a quando si aprono, 710 minuti (a seconda delle dimensioni della pentola; scartare eventuali cozze che non si aprono). Mescolare in prezzemolo e brodo caldo bouillabaisse. Mestolo cozze e brodo in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bouillabaisse

Spaghetti Secchi In Scatola

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)