Bistecche di filetto di manzo in crosta di sesamo con ananas, mango e pepe rosso

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Bistecche di filetto di manzo in crosta di sesamo con ananas, mango e pepe rosso potrebbero essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione contiene 208 calorie, 26g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.63 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È perfetto per giorno di San Valentino. Vai al negozio e prendi bistecche di filetto di manzo, scorza d'arancia, succo d'arancia e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i semi di sesamo nero si potrebbe seguire questo corso principale con il Miele sano Lino Tahini Pane alla banana come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Filetto di manzo in crosta di erbe e aglio con gusto di pepe rosso e giallo, Bistecche di filetto al pepe e aglio in crosta con salsa di porto, e Bistecche di filetto di manzo in crosta di formaggio.

Istruzione

Per preparare il gusto, unire i primi 7 ingredienti in una ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assaporare

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare una padella grill a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Griglia

Padella

Cospargere di sale e pepe uniformemente sulle bistecche. Rivestire entrambi i lati di ogni bistecca con 1/2 cucchiaino di semi di sesamo, premendo delicatamente per aderire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Sesamo

Bistecca

Aggiungere le bistecche in padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Servire con gusto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assaporare

Nota del vino: il Cabernet sauvignon può essere il classico vino da bistecca, ma il gusto di frutta tropicale con queste bistecche richiede un rosso più fruttato, come uno zinfandel della California. Prova St. Francis Vecchie viti Zinfandel 2004 ($1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Frutta

Assaporare

Bistecca

dalla contea di Sonoma. Il suo tono di frutta audace, il fumo sottile e le spezie e il finale succoso completano i sapori asiatici mentre si alzano in piedi fino al manzo. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutta

Manzo

Attrezzatura

Ciotola

Griglia

Padella

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di filetto di manzo (circa 1 pollice di spessore)1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 4(può essere o scremare)

semi di sesamo nero 1(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mango sbucciato tritato finemente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo d'arancia fresco 1(può essere o scremare)

scorza d'arancia grattugiata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

ananas tritato finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato finemente 1(può essere o scremare)

(tubo grande)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.