Bistecche di controfiletto con salsa pizzaiola

Name: Bistecche di controfiletto con salsa pizzaiola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 50 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 spicchio daglio tritato grossolanamente; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di controfiletto, ciascuna circa 140g; 2 x 400g lattine pomodori tritati; 2 (può essere o scremare) origano secco; 1 WES E Arti della lingua inglese patate novelle bollite; 1 manciata foglie di razzo

La ricetta bistecche di controfiletto con salsa pizzaiola può essere fatta tra circa 30 minuti. Una porzione contiene 173 calorie, 9g di proteine, e 14g di grasso. Per 100 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 11 direbbero che ha colpito il posto. Se hai foglie di rucola, patate novelle, bistecche di controfiletto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e chetogenica dieta. E ' portato a voi da BBC Good Food. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Bistecche di controfiletto con salsa di funghi e patate all'aglio, Bistecche di controfiletto marinate, e Bistecche di controfiletto balsamico.

Istruzione

Scaldare una padella a base pesante a fuoco vivo, quindi aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio. Condire la carne; poi, due alla volta, rosolare rapidamente le bistecche su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere tutte e 4 le bistecche nella padella, aggiungere i pomodori, condire con sale e pepe, quindi abbassare il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere l'origano sulla carne e sui pomodori, coprire parzialmente la padella, quindi cuocere delicatamente per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sollevare i teneri pezzi di carne dalla padella, coprire con un foglio, quindi mettere da parte. Aumentare il calore, quindi far sobbollire la salsa di pomodoro per circa 10 minuti, fino a quando non si è ridotta della metà. Spoon la salsa sopra la bistecca e servire con patate novelle e una manciata di rucola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Nuove

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1

spicchio d'aglio tritato grossolanamente 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di controfiletto, ciascuna circa 140g 2

x 400g lattine pomodori tritati 2(può essere o scremare)

origano secco 1WES E Arti della lingua inglese

patate novelle bollite 1manciata

foglie di razzo

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.