Bistecche al salmone e pepe alla griglia

Name: Bistecche al salmone e pepe alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) amido; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di sesamo scuro; 2 (inverno) Senape di Digione; 4 spicchi daglio, tritati; 2 (inverno) succo di limone fresco; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 2 (inverno) pepe incrinato; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di riso; 1 kg bistecche di salmone; 0 (può essere o scremare) (tubo grande)

Bistecche di salmone al pepe alla griglia è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 34g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 280 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $4.13 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi amido di mais, sale, senape di digione e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'amido di mais si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di amido di mais al cioccolato come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è incredibile. Provare Bistecche di salmone alla griglia con salsa Chipotle-Ponzu e fagiolini alla griglia, Bistecche di salmone alla griglia, e Bistecche alla griglia con salsa al pepe arrosto per ricette simili.

Istruzione

Cospargere il pepe incrinato uniformemente su entrambi i lati di ogni bistecca di salmone e posizionare le bistecche in una teglia da forno da 13 x 9 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Incrinato

Bistecca Di Salmone

Bistecca

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Unire l'aceto e i successivi 6 ingredienti (aceto attraverso l'aglio) in una piccola ciotola; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Aglio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare la miscela di aceto sopra le bistecche; coprire e marinare in frigorifero 1 ora, girando bistecche di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Bistecca

Preparare griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere le bistecche dal piatto, riservando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Bistecca

Mettere le bistecche sulla griglia rivestita con spray da cucina e grigliare 5 minuti su ciascun lato, imbastendo frequentemente con metà della marinata riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Marinare

Bistecca

Attrezzatura che userete

Grill

Unire la metà rimanente della marinata e l'amido di mais in una piccola casseruola; portare a ebollizione e cuocere 1 minuto o fino a quando non si addensa, mescolando continuamente con una frusta a filo. Spoon circa 1 cucchiaio di salsa su ogni bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Marinare

Salsa

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

amido 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio di sesamo scuro 2(inverno)

Senape di Digione 4

spicchi d'aglio, tritati 2(inverno)

succo di limone fresco 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 2(inverno)

pepe incrinato 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di riso 1kg

bistecche di salmone 0(può essere o scremare)

(tubo grande)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Santan Reserve Riserva Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.