Bistecca con Medley di zucca

Name: Bistecca con Medley di zucca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino essiccato, schiacciato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 1 spicchio daglio, tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gombo affettato, opzionale; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di manzo ribeye ciascuno); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice fette sottili di prosciutto della Virginia o prosciutto crudo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile squash estivo giallo tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine tritate

Bistecca con Medley di zucca prende circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $7.28 per porzione, ottiene un corso principale che serve 2. Una porzione di questo piatto contiene circa 59g di proteine, 61g di grasso, e un totale di 824 calorie. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale dieta. Se hai olio d'oliva, zucchine, zucca estiva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. valentin day sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Taste of Home. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è tremendo. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Medley di zucca, Medley di zucca, e Medley di zucca.

Istruzione

In una padella a fuoco medio, bistecche marroni su entrambi i lati in 2 cucchiai di olio. Cuocere 8 minuti in più o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata(per medio-raro, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; medio, 160°; ben fatto, 170°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere e tenere in caldo.

Scolare la padella.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Soffriggere la cipolla, la zucca, le zucchine, il gombo se lo si desidera e l'aglio nell'olio rimanente per 6 minuti o finché sono teneri. Mescolare la salsa di pomodoro, l'aceto, il rosmarino, il timo e il pepe. Cuocere 3-4 minuti in più o fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Coltello Da Cucina

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Gombo

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Servire su bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

rosmarino essiccato, schiacciato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 1

spicchio d'aglio, tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gombo affettato, opzionale 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche di manzo ribeye ciascuno)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

fette sottili di prosciutto della Virginia o prosciutto crudo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

squash estivo giallo tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine tritate

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca funziona molto bene con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Pinot Noir biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.

Stoltz Pinot Nero Biologico

Questo Pinot si mostra bene con il suo colore ricco e profondo e l'aroma floreale per un Pinot noir biologico Columbia Gorge. Tutto è in ordine perché questo vino possa accogliere anni di invecchiamento o essere bevuto sul posto.