Bistecca con chips grosso e crema di rafano

Bistecca con chunky chips & crema di rafano richiede circa 1 ora dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 551 calorie, 57g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Per $4.89 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 2. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È perfetto per giorno di San Valentino. Una miscela di rafano, erba cipollina, bistecche di controfiletto e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. E ' portato a voi da BBC Good Food. Nel complesso, questa ricetta guadagna un super spoonacular punteggio di 92%. Provare Salmone affumicato e crema di rafano con patatine fritte, Bistecca di fianco strofinata con crema di rafano, e Bistecca al pepe con crema di rafano-Erba cipollina per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 200C / ventilatore 180 / gas

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Tagliare le patate in chips grosse, lasciando la pelle. Asciugare con carta da cucina, quindi versare in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Versare 2 cucchiai di olio d'oliva e agitare lo stagno per rivestire le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Zucchero Rosso Grosso

Cospargere di pepe e arrostire per 40-45 minuti, agitando la latta a metà cottura. Condire leggermente con sale quando sono cotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Condire le bistecche dappertutto e strofinare con un filo d'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mescolare la crme frache con il rafano e metà dell'erba cipollina, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Quando i chip sono quasi fatto, riscaldare la griglia ad alta e griglia le bistecche per 2-3 minuti su ogni lato, a seconda di come ti piace loro cotto e il loro spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Servire ogni bistecca con un mucchio di patatine e un ciuffo di crema di rafano. Un'insalata verde con l'erba cipollina rimanente è l'accompagnamento perfetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Rafano

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

rafano, a seconda di quanto caldo ti piace 500peperoncino habanero

patate farinose 2

bistecche di controfiletto spesse 2Crosta: briciole di cracker Graham

erba cipollina tagliata 100peperoncino habanero

crema fraîche

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Raymond R Collection Merlot con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.