Bistecca con Charmoula

Gancio bistecca con Charmoulan è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $9.09 per porzione. Una porzione contiene 1012 calorie, 59 g di proteine, e 74g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 10 minuti. Vai al negozio e raccogli funghi ostrica, spicchi d'aglio, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è incredibile. Provare Salsa di bistecca facile con bistecca di gancio scottato, Bistecca con scalogno, e Bistecca con scalogno per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, unire i fagioli con il timo e 2 degli spicchi d'aglio. Coprire con acqua e fate sobbollire a fuoco moderato fino a quando i fagioli sono appena tenera, circa 25 minuti. Condire con sale e pepe nero e lasciare raffreddare leggermente nel liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Condimenti, Facoltativi

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Nel frattempo, in un robot da cucina, unire il prezzemolo,il coriandolo e lo spicchio d'aglio rimasto e il polso fino a tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1 Kg Tortillas Di Mais

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Aggiungere il succo di limone e 1/2 tazza di olio d'oliva e purea fino a che liscio. Raschiare la charmoula in una ciotola. Mescolare il coriandolo macinato e il cumino e condire con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Coriandolo Macinato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande padella, scaldare il restante 1/4 tazza di olio d'oliva fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i funghi ostrica, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Ostrica

Peperoncini, Per Guarnire

Scolare i fagioli; scartare il timo e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Condimenti, Facoltativi

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Aggiungere i fagioli e il brodo di manzo ai funghi e cuocere a fuoco moderato fino a quando il liquido è quasi evaporato, circa 15 minuti. Tieniti al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Condimenti, Facoltativi

Nel frattempo, scaldare una padella grill. Condire generosamente la bistecca con sale e pepe nero e spennellare con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Spennellare i peperoni con olio. Grigliare la bistecca, girando di tanto in tanto, fino a quando leggermente carbonizzato tutto e medio-raro entro, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire la bistecca su un piano di lavoro e lasciare riposare. Grigliare i peperoni affettati fino a quando ammorbiditi e leggermente carbonizzati, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Tagliare la bistecca attraverso il grano e servire con i fagioli di mirtillo, funghi, peperoni grigliati e charmoula.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Di Mirtillo

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza imballata foglie di coriandolo 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazze sgusciate fresche o congelate fagioli di mirtillo 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di prezzemolo a foglia piatta confezionate 3 $spicchi d'aglio, fracassato$ spicchi d'aglio, fracassato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

coriandolo macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi ostrica, tagliati a fettine spesse 2

Peperoni fritti italiani, tagliati a fettine spesse 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tagliata gancio bistecca 4

rametti di timo

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.