Bistecca alla griglia con insalata Tzatziki

Name: Bistecca alla griglia con insalata Tzatziki
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 55
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di controfiletto di manzo disossata, spessore 1/2 pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Panna acida di BREAKSTONE o KNUDSEN; 2 grande cetrioli, pelati, seminati e affettati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ATHENOS Tradizionale formaggio Feta sbriciolato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aneto fresco tritato; 5 spicchio aglio, tritato, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile A. 1. Salsa Originale; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone fresco, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle a fette sottili; 6 pane integrale pita, dimezzato

La ricetta Bistecca alla griglia con insalata Tzatziki potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 55 minuti. Questa ricetta serve 55 e costa 29 centesimi per porzione. Una porzione contiene 53 calorie, 3g di proteine, e 2g di grasso. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai aglio, pane pita, aneto e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Facile alla griglia galline Cornish e zucchine con marinata greca, Tzatziki, e insalata greca, Gyros di bistecca con salsa di cetrioli Tzatziki, e INSALATA DI BISTECCA DI PORTOBELLO ALLA GRIGLIA CON AVOCADO, LIME E MAIS ALLA GRIGLIA.

Istruzione

Miscela A. 1., 2 cucchiai. succo di limone, olio e 1 cucchiaino. aglio; versare 1/4 di tazza sopra la bistecca in un piatto poco profondo. Girare per rivestire uniformemente entrambi i lati della bistecca. Conservare in frigorifero 30 min. marinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Griglia di calore a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere la bistecca dalla marinata; scartare la marinata. Bistecca alla griglia 10 a 12 min. o fino a cottura media (160F), girando dopo 6 min. Nel frattempo, mescolare il succo di limone rimanente, l'aglio, la panna acida e l'aneto in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliare le fette di cetriolo a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

Aggiungere alla miscela di panna acida con cipolle e formaggio; mescolare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Trasferire la bistecca sul tagliere; lasciare riposare 5 min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare la bistecca attraverso il grano a fette sottili; mettere in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Irrorare con il restante A.

miscela.

Servire in pitas condita con insalata di cetrioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rametti Di Aneto Raccolti

1/4 Di Tazza Di Margarina A Basso Contenuto Di Grassi, Sciolta

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tagliere

Ingrediente

Serving:

4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di controfiletto di manzo disossata, spessore 1/2 pollice 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Panna acida di BREAKSTONE o KNUDSEN 2grande

cetrioli, pelati, seminati e affettati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ATHENOS Tradizionale formaggio Feta sbriciolato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aneto fresco tritato 5spicchio

aglio, tritato, diviso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

A. 1. Salsa Originale 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone fresco, diviso 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle a fette sottili 6

pane integrale pita, dimezzato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.