Bangan ka Bhurta (melanzane indiane)

Name: Bangan ka Bhurta (melanzane indiane)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 pasta orzo o a forma di riso; 4 rametto coriandolo fresco tritato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 2 pomodori rom (prugna), tritati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 Oreo ripieni doppi 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Bangan Ka Bhurta (melanzane indiane) potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 55 calorie, 2g di proteine, e 1 g di grasso ogni. Per 65 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come contorno. 4 persone hanno trovato questa ricetta saporita e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, intero 30, e vegan dieta. Una miscela di pepe, coriandolo, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 60%. Provare Curry di melanzane (indiano), Melanzane speziate indiane (melanzane), e Melanzane sottaceto dell'India meridionale per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia del forno.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Mettere le melanzane in una teglia e cuocere 5 minuti, girando di tanto in tanto, fino a circa 1/2 la pelle è bruciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Posto melanzane in forno a microonde piatto sicuro. Cuocere 5 minuti in alto nel forno a microonde, o finché sono teneri. Abbastanza fresco per gestire e rimuovere la pelle, lasciando alcuni bit bruciati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Tagliare a fette spesse.

Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio, mescolare la cipolla e cuocere finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Buste Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mescolare le melanzane e i pomodori. Condire con pepe di cayenna, sale e pepe nero. Continuare a cuocere e mescolare fino a quando morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Guarnire con coriandolo per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

pasta orzo o a forma di riso 4rametto

coriandolo fresco tritato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente 1( melanzane)

cipolla tritata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 2

pomodori rom (prugna), tritati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1Oreo ripieni doppi

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Lo scheletro Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.