Baccalà al Peperoncino-Ragù di Chorizo

Name: Baccalà al Peperoncino-Ragù di Chorizo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 425 peperoncino habanero può fagioli bianchi, come cannellini o marina, scolati e sciacquati; 227 peperoncino habanero fresco chorizo messicano (circa 1 link), involucro rimosso (vedi Note); 680 peperoncino habanero filetto di merluzzo, tagliato in 4 pezzi pari (ciascuno circa 1 in. spessore; vedi Note); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato a foglia piatta; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 6 spicchio aglio a fette sottili; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 2 grande peperoni rossi, tagliati in 1/8-in.- strisce spesse; 1 Oreo ripieni doppi 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 3 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato

Merluzzo al peperoncino-Ragù di Chorizo potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.85 per porzione. Una porzione contiene 735 calorie, 55 g di proteine, e 36g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Vai al negozio e prendi pepe, olio d'oliva, chorizo messicano e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, Queso Fundido con Chorizo Verde y Rajas (Formaggio fuso con Chorizo verde e strisce di pepe arrosto), e Facile arrosto pepe rosso Dip.

Istruzione

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere chorizo e cuocere 2 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Aggiungere peperoni e aglio e cuocere fino a quando i peperoni sono morbidi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle Tagliati A Fettine Sottili (circa

Aglio Goya®

Versare il vino, ridurre il calore a medio, e, con un cucchiaio di legno, raschiare eventuali pezzi dorati dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mescolare i fagioli, il prezzemolo e metà del sale e del pepe. Cuocere fino a quando i fagioli sono riscaldati attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

Trasferire il ragù in un piatto, tenda con un foglio e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Riportare la padella a fuoco medio-alto e aggiungere il burro. Condire il merluzzo con il restante sale e pepe e dragare nella farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il pesce in padella (non affollare) e cuocere, girando una volta, fino a doratura e cotto attraverso, circa 6 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Dividere il ragù tra 4 piatti e top ciascuno con un pezzo di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 425peperoncino habanero

può fagioli bianchi, come cannellini o marina, scolati e sciacquati 227peperoncino habanero

fresco chorizo messicano (circa 1 link), involucro rimosso (vedi Note)680peperoncino habanero

filetto di merluzzo, tagliato in 4 pezzi pari (ciascuno circa 1 in. spessore; vedi Note)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo tritato a foglia piatta 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 6spicchio

aglio a fette sottili 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 2grande

peperoni rossi, tagliati in 1/8-in.- strisce spesse 1Oreo ripieni doppi

1/2 tazza di vino Marsala dolce 3Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Merluzzo sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.