Baccalà Affumicato e Fagioli Cannellini

Name: Baccalà Affumicato e Fagioli Cannellini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero in grani; 820 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) -un po' di brodo di pollo o acqua; 1 bastone mazzetto di sedano, a fette (ca; 350 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di merluzzo affumicato (o eglefino); 2 (inverno) basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 60 millilitro circa liquido di cottura del pesce (vedi sotto); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) erba cipollina fresca tritata (opzionale); 1 piccolo rametto prezzemolo fresco (compresi i gambi); 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato pepe (a piacere); 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale (a piacere); 375 millilitro paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici; 80 millilitro 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Baccalà affumicato e Fagioli Cannellini potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 2 e costa $5.12 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 68 g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 808 calorie. 269 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai foglie di alloro, filetti di merluzzo, pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 99%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Baccalà affumicato e Cannellini, Fagioli Cannellini e Stufato di tacchino affumicato, e Fagioli Cannellini.

Istruzione

Disporre i filetti di pesce in una grande padella con il rametto di prezzemolo, foglie di alloro, pepe in grani e gambo di sedano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(24 Conteggi)

Filetti Di Pesce

Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Versare l'acqua e il vino e portare a ebollizione.Coprire la padella con un foglio e far sobbollire il pesce nel liquido di bracconaggio per 3-5 minuti, a seconda dello spessore del pesce. Togliere il fuoco e togliere il pesce, avvolgendo i pezzi in un foglio per tenere in caldo.Suggerimento fuori tutti, ma circa 60 ml / - tazza di il bracconaggio liquido dalla padella. (La quantità dipende dalla profondità della padella. Avrete bisogno di quanto basta per riscaldare attraverso i fagioli.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare i fagioli in scatola, sciacquarli in un setaccio o colino per eliminare qualsiasi gloopiness e aggiungere alla padella. Scaldali nel liquido di bracconaggio per circa 3 minuti.Spegnere il fuoco e mettere il pesce sopra i fagioli nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'olio, la maggior parte del prezzemolo e l'erba cipollina, se li si utilizza, mescolando tutto insieme e spezzettando il pesce come si va.Controllare il condimento e girare in un paio di ciotole o su piatti, cospargere con un ultimo po ' di prezzemolo e mangiare, con gusto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 11 libbra di zucchine,

pepe nero in grani 820Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

-un po' di brodo di pollo o acqua 1bastone

mazzetto di sedano, a fette (ca 350Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di merluzzo affumicato (o eglefino)2(inverno)

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)60millilitro

circa liquido di cottura del pesce (vedi sotto)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

erba cipollina fresca tritata (opzionale)1piccolo rametto

prezzemolo fresco (compresi i gambi)2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

pepe (a piacere)2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale (a piacere)375millilitro

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici 80millilitro

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Merluzzo sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Tangent Paragon Vineyard con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.