Avgolemeno (Zuppa di pollo con salsa di uova e limone)

Avgolemeno (zuppa di pollo con salsa all'uovo e limone) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $1.79 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana ha 395 calorie, 25 g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Vai al negozio e prendi pepe, foglie di alloro, uova e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 25 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 45 minuti. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è buono. Provare Dolmades con Salsa Avgolemeno, Zuppa di pollo (greco, con salsa Avgolemono - uovo/limone), e Cremoso Parmigiano Carbonara Pollo (Senza uovo) per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una pentola da 6 a 8 litri, unire il pollo, l'acqua e 2 cucchiai di sale. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto; ridurre immediatamente il calore a un sobbollire molto basso e scremare la schiuma dalla superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere il porro, la carota e le foglie di alloro e continuare a cuocere a fuoco lento con il pollo fino a quando il pollo è completamente cotto, circa 45 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Nel frattempo, scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando, fino a quando traslucido, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Togliere dal fuoco e mettere da parte.

Rimuovere il pollo dal brodo e lasciare raffreddare la carne. Filtrare il brodo e scremare il grasso. (

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Mettere il brodo in frigorifero per facilitare la scrematura.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Quando il pollo è abbastanza fresco da maneggiare, tirare la carne dalle ossa e scartare la pelle. Tagliare la carne a cubetti grandi; conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Riportare il brodo a fuoco vivo, aggiungere il riso e la cipolla e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è quasi cotto attraverso, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il pollo e ridurre il brodo a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

In una ciotola di medie dimensioni, sbattere il succo di limone, le uova e il pepe. Mestolo 2 tazze di brodo caldo in un misurino con un beccuccio colabile. Mentre sbattete, versate lentamente le 2 tazze di brodo nella miscela di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Inserto Di Ingrassaggio

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Mestolo

Caramelle Peachie-o

Versare il composto di uova nella pentola con il restante 1 cucchiaio di sale. Mescolare bene per amalgamare. Dividere tra le ciotole e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire