Autentico Cile con Queso

Name: Autentico Cile con Queso
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 10 grande peperoni verdi arrostiti del Cile, seminati e tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale, per spennellare e friggere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Monterey Jack tagliuzzato; 1 cipolla tagliata a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tagliuzzato queso asadero (formaggio messicano bianco); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale qb; 1 pomodoro tagliato a dadini; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Hai bisogno di un contorno senza glutine? Autentico Cile con Queso potrebbe essere una ricetta enorme da provare. Questa ricetta serve 8 e costa 81 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 117 calorie. Se hai cipolla, pomodoro, olio vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è piaciuta a 78 buongustai e cuochi. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Autentico maiale messicano Cile Verde, Chile Con Queso Dip, e Cile con Queso per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare l'olio vegetale in una padella a fuoco medio. Mescolare la cipolla e il pomodoro; cuocere e mescolare fino a quando la cipolla si è ammorbidita e diventata traslucida, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il cile verde; cuocere per 2 minuti quindi mescolare il formaggio e il latte. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, mescolando spesso, fino a quando il formaggio si è sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

10grande

peperoni verdi arrostiti del Cile, seminati e tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale, per spennellare e friggere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio Monterey Jack tagliuzzato 1

cipolla tagliata a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tagliuzzato queso asadero (formaggio messicano bianco)8Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale qb 1

pomodoro tagliato a dadini 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. La Juve & Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.

Juve & Camps Reserva de la Familia 40 ° Anniversario Cuvee Cava

Di colore oro pallido, questo Cava ha aromi di pesche bianche mature, baguette tostate con sentori di agrumi limone e albicocche. Al palato è ricco e ampio con ricordi di mela verde, tè verde al gelsomino e mandorle tostate. Questo brut nature cava è estremamente versatile perché nessun dosaggio aggiunto, quindi l'acidità e le bolle puliscono il palato dopo ogni morso. Piatti consigliati: gamberi all'aglio, branzino marinato di miso, tonno incrostato di sesamo, pollo tikka masala e Jamon Iberico.