Asparagi in salamoia

Name: Asparagi in salamoia
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 250
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi spezie da decapaggio; 1 kg asparagi freschi (circa 3 grappoli grandi); 6 rametti di aneto; 3 spicchi daglio; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso tritato essiccato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sale di conservazione e decapaggio; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto bianco (5% di acidità)

L'asparago in salamoia è un senza glutine e senza latticini ricetta con 250 porzioni. Una porzione contiene 3 calorie, 0g di proteine, e 0g di grasso. Per 6 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 0% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 42 minuti. Se hai asparagi, aceto, sale per l'inscatolamento e il decapaggio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 11%, che non è così sorprendente. Ricette simili includono Asparagi in salamoia, Asparagi in salamoia, e Asparagi in salamoia.

Istruzione

Sterilizzare i barattoli e preparare i coperchi.

Mentre i vasetti stanno bollendo, portare 2 tazze di acqua, aceto, e il prossimo 4 ingredienti a ebollizione in un 3-qt. casseruola in acciaio inossidabile a fuoco medio-alto, mescolando fino a sciogliere lo zucchero e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Risciacquare gli asparagi; staccare e scartare le estremità dure degli asparagi. Tagliare lance a 4 pollici lunghezze (per adattarsi vasi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Mettere 2 rametti di aneto e 1 spicchio d'aglio in ogni barattolo caldo. Imballare strettamente gli asparagi, tagliare le estremità verso il basso, in barattoli, lasciando lo spazio di testa di 1/2 di pollice. Coprire con liquido di decapaggio caldo, lasciando 1/2-inch headspace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Sigillare e trattare i barattoli, elaborando 10 minuti.

Rimuovere i barattoli dall'acqua e lasciare riposare, indisturbati, a temperatura ambiente 24 ore. Per controllare le guarnizioni, rimuovere le bande e premere verso il basso sul centro di ciascun coperchio. Se il coperchio non si muove, il barattolo è sigillato. Se il coperchio si deprime e si apre di nuovo, il barattolo non è sigillato. Conservare i barattoli correttamente sigillati in un luogo fresco e buio fino a 1 anno. Conservare in frigorifero dopo l'apertura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)